Re: [請益] 餐飲業的發展性
※ 引述《baako (GAGA)》之銘言:
: 想問問版上有經驗前輩們
: 小弟大學畢剛退伍
: 未來想在大公司的餐飲業(鼎泰豐、欣葉、王品...)發展可行嗎?
: 本身對外場服務也有興趣
: 如果打拚個2、3年後
: 不知道能不能升個管理職??還是缺都卡死了
: 薪水方面不知道能不能達到養家的程度
: 還是要熬更久
: 希望有在餐飲業的版友提供些意見
大學剛畢業不久,
做不做得好還不知道,
你就想弄個管理職?
你有能力管誰?
後台洗碗的大嬸都比你專業。
尤其是餐飲業,
就算是本科系,
學校教的跟實務沒啥關連,
若你 "服務" 別人的心也沒有,
那真的是很難待下去。
想像,
每天一堆人拿著髒抹布洗你的臉,
你還要微笑跟他說謝謝,
感激莫名之外,
還要送他禮物表達誠摯的謝意... <--ex.王品集團...
離開前,
還要歡迎他再次來洗你的臉,
這就是餐飲服務業.....
( 王品集團的店,
意見卡只要有寫東西,
就會送你精美小禮物喔!
如果寫更ooxx的,
好像公司還會派人親自登門道歉。 )
youtobe 你搜尋 "服務不佳",
六萬兩千筆的影片看完,
你覺得你可以比他們更好,
那你就適合待在這行業。 XD
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人生本來就是這樣 總是無法完全
依照自己的意思去過
何不灑脫的就讓一切 ── 隨緣 ........
( N百年前的簽名檔,我還是喜歡這個~ XD )
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.172.254.92
推
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