Re: [職場] 關於老鳥跟菜鳥
※ 引述《redleeve (Gko)》之銘言:
: 以前自己剛出社會,真的很需要老鳥帶...
: 不過這麼正大光明的老鳥,也真的很厲害!
: 把自己的工作給我做,自己放全螢幕在看股市盤~
: 我還是很感謝當時的老鳥啦,只是覺得她真的很敢!
: 因為她的座位是在老闆的外面,螢幕是對著老板門的耶...
: 把當時的狀況畫成圖文漫畫,比較好解釋....
: http://redleeve.pixnet.net/blog/post/442742060
心有戚戚焉!
我去一家日系大飯店當洗碗工的時候
因為是早餐服務員的工作
所以基本上有兩個老鳥和一個中鳥在飯店負責管理
當時我剛進去
啥都不懂
就被交代了:
洗碗、把餐盤杯盤湯匙筷子拿出去飯店餐廳放、擦餐具、再把籃子裡的待洗餐盤拿進來洗
所以我是一手包~
所有東西是我拿進來洗、拿出去放、再繼續不斷洗
當時來客量每天120人 因為是buffet 所以洗碗數量超過500個
全部只有我在洗 早餐服務員全部在外面餐廳
老鳥和中鳥還會進來說:你看 洗不乾淨 重洗
還有備小菜、備水果、切水果 要記得阿
每天切一大顆(橢圓)西瓜、三顆鳳梨、10顆火龍果、20顆柳橙、10顆百香果、3顆芭樂
等於我每天要切一箱水果 如果外面吃完 當然繼續切~
還有要一邊洗碗喔!500個碗盤是一直流動的喔!
三不五時 老鳥和中鳥就會過來 告誡幾句 我哪邊不好 我哪邊要改善 我哪邊不對
然後所有小菜和水果和食料 只要送過來就要歸位
還有最後的清洗油槽和拖廚房地喔!
後來我真的撐了2個禮拜就走了…
據說上一個做了一個月
上上一個是印尼人做了兩年多
只能說 我們真的要身體好 才能工作 才能生存
我加油 :>
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CareerLady/M.1452662769.A.681.html
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