[問題] 辣椒醬罐頭要冰嗎?

看板Canned作者 (值日生好威)時間10年前 (2013/12/18 07:56), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
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因為自己現在住的地方沒有冰箱 但自己又很喜歡吃辣 沒有加辣吃飯就覺得少一味 請問市售辣椒罐頭沒有冰可以保存嗎? -- posted from android bbs reader on my Nokia 3310 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.98.160.165
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我家的辣椒醬有發霉過
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但是在夏天，冬天我不清楚，保存方式應該寫很清楚
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推
12/22 22:50, , 3F
應該是不用 而且冰的感覺吃起來不好吃 外面小吃攤的辣椒
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也沒看他冰過 我都吃白飯配老X媽辣椒 讚
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推
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所以外面小吃攤的沾醬堪虞啊
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原po自己挖一匙放在小碗裡擺室溫過一兩天看看會不會發
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臭、長螞蟻、再吃吃看有沒有酸掉，就知道要不要冰了
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不用冰的東西，要嘛脫水、要嘛就是重油重鹹，不然就是
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化學物很重。
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推
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https://www.facebook.com/malasauce 推薦這個無化學的辣醬!
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冰比較好。夏天尤其要冰
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推
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辣椒醬要放室溫的話，必須要辣油能蓋過辣醬，取用的湯
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匙要乾淨無水，放置陰涼處
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