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討論串[閒聊] 有絕對味覺這種東西嗎?
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有個職業叫「杯測師」. 基本上就是你在問的人. 咖啡豆包裝上寫的那些什麼柑橘、莓果、可可、酒漬櫻桃. 有很多都是杯測師寫的. 雖然我也對杯測師的能力跟考試內容有很多疑惑. 但有一些不得不說是真的很強. 沖過一些豆,上面寫什麼檸檬果、柚子胡椒,這種很specific的單項風味. 實際喝起來,還真的除了
(還有144個字)
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