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討論串[閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？
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咖啡也是博大精深的學問. 整個供應鏈可以粗略的區分五種專業. 1.栽豆師. 2.尋豆師. 3.烘豆師. 4.咖啡師. 5.杯測師. 第一種師大家可能沒聽過. 因為根本沒有栽豆師這種師，這是我自創的XD. 栽豆師就是咖啡農夫. 喝咖啡的人比較少談怎麼種出獨特的咖啡. 尋豆師就是去世界各地獵咖啡. 烘豆
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以下廢文. 算是從木舌人到能加減區分差異的小心得. 剛開始積極想比較咖啡差異時. 連粗略分辨香氣或是喝下去味道差異都有難度. 更別說看懂風味輪上會出現的各種形容. 也會蹦出各種自己喝的感受. 跟說明形容的風味對不上的問題. 什麼鳳梨草莓梅子榛果之類的根本聯想不到. 但喝多之後就發現. 除了不少味道不
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是說我也有點好奇這個，要怎樣才能算懂喝咖啡？. 我還滿常去附近一間咖啡廳的，基本上是每周去了啦，但我也只知道酸的甜的花香果香，所以我肯定是很不懂喝咖啡的那種. https://images.plurk.com/6Hu08UQRMDuanc6UQjPy3c.jpg. https://images.pl
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好奇很多人喝咖啡說是為了要咖啡因提神，. 那為什麼不直接吞咖啡因錠？. 一顆比超商的咖啡便宜，. 又不用感受到痛苦的苦味，. https://i.imgur.com/6SSSKvP.jpeg. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.231.193 (臺灣).
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