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討論串[閒聊] 日系動畫裡面的蛋包飯
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#6
Re: [閒聊] 日系動畫裡面的蛋包飯
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 2年前最新作者bear26 (熊二六)時間2年前 (2024/01/29 16:36), 編輯資訊
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蛋包飯的訣竅是. 一. 要一把好鍋子. 二. 溫度要夠高才能下蛋. 三. 油要多 但是又要均勻的抹在鍋面. 奶油也能取代. 四. 動作要快 不然蛋不是變形就是破掉. 五. 練習. 六. 番茄醬. 七. 雞飯我覺得不合台灣人口味. 我都另外調整口味變成像番茄炒飯. 八. 其實有賣工具讓你事後組合成好看
#5
Re: [閒聊] 日系動畫裡面的蛋包飯
推噓7(7推 0噓 2→)留言9則，0人參與, 2年前最新作者a2521573 (skruck)時間2年前 (2024/01/29 12:34), 編輯資訊
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動畫《衛宮家今天的餐桌風景》第11集. 巴哈動畫瘋上有. 這集有紅A非常詳細的蛋包飯教學. https://i.imgur.com/PMgKih6.jpg. 覺得還不夠詳細可以去看動畫官網有材料用量. 與3分鐘簡易版教學影片. https://emiya-gohan.com/3min. 紅A：所以告
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#4
Re: [閒聊] 日系動畫裡面的蛋包飯
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 2年前最新作者RINPE (RIN)時間2年前 (2024/01/28 21:05), 編輯資訊
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回文好像不用恰點. 所以趁機來問問. 以前大學時跟桃園朋友去吃蛋包飯時. （黃色蛋皮蓋在番茄炒飯上的那種）. 聽到他說跟桃園的不一樣，所以很好奇. 放假時就跟他跑去桃園車站附近，. 吃吃看所謂的桃園蛋包飯. 結果看到的是這種. https://i.imgur.com/2ir4FJ1.jpg. （網路
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#3
Re: [閒聊] 日系動畫裡面的蛋包飯
推噓16(16推 0噓 15→)留言31則，0人參與, 2年前最新作者Homura (德意志國防貓)時間2年前 (2024/01/28 20:31), 編輯資訊
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借串問一下恰眾. 日式蛋包飯一般來說有兩大流派. https://i.imgur.com/6dFCP65.jpg. 傳統型ㄧ蛋皮包住茄汁炒飯. 內裡飯粒粒粒分明，接近中式炒飯. 一般動漫作品中各種用番茄醬作畫的. https://i.imgur.com/6YAu7ZW.jpg. https://i.
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#2
Re: [閒聊] 日系動畫裡面的蛋包飯
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 2年前最新作者mk4188623 (MK)時間2年前 (2024/01/28 19:44), 2年前編輯資訊
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原文吃掉. 好懷念阿. 想當初我也是對日本動畫裡面的蛋包飯產生憧憬 大學從大三開始就開始研究怎麼做蛋包飯. 詳情可以看這邊：. https://pttcomics.com/C_Chat/1YJTUg8K. 印象中我真正意義上的第一次做蛋包飯也是差不多像原PO這樣. 後來我看到那個很有名的日本老師傅的
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