看板 [ C_Chat ]
討論串[閒聊] 為啥台灣不流行漢堡排
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[閒聊] 為啥台灣不流行漢堡排
推噓194(216推 22噓 308→)留言546則，0人參與, 9月前最新作者nelson9461 (只是個路人甲)時間9月前 (2023/07/17 12:20), 編輯資訊
0
2
0
內容預覽:
如題啊. https://i.imgur.com/dAYdDuo.png. https://i.imgur.com/PdyTejE.jpg. 每次看到日本動畫 只要有一群人去家庭餐廳的場景. 幾乎都會有漢堡排出現. 搞得像國民美食一樣. 而且明明是西式的東西 卻是配白飯當主食==. 但是在台灣 好像
(還有131個字)
#2
Re: [閒聊] 為啥台灣不流行漢堡排
推噓171(172推 1噓 124→)留言297則，0人參與, 9月前最新作者Enatsuin (皙子)時間9月前 (2023/07/17 14:59), 9月前編輯資訊
0
8
0
內容預覽:
這個問題我剛好略懂，我認為最根本的原因是成本效益問題。. 台灣牛絞肉其實不好買，所以早餐店漢堡是一點點豬肉跟大量澱粉香精調和，牛肉漢堡排一般只有在連鎖店或者專門的美式餐廳才有，這些地方的品項相對少，因此可以進行少項多量的策略進貨壓低成本。. 絞肉這種東西其實非常不好保存，絞開之後跟空氣接觸的表面積大
(還有2128個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁