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討論串[中華一番] 阿飛解釋就可以 小單解釋就不行?
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話說每次看中華一番麵非麵的題材. 就會讓我想到這個廣告. https://youtu.be/HMR9Uc_00VE. 統一麵,非常麵. 所以統一麵也是非麵囉?. 考試中所提的麵定義確實不明確. 作者的意思就是要你做出像類似拉麵. 卻又不可以使用麵粉的意思. 不然麵的定義範圍很大的. 小單那麼辛苦倒立
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雷花沒有說不行啊,看看他的評語怎麼說:. 「平淡的創意,卻企圖以華麗的表演來掩飾,你應該感到慚愧!」. 「貧乏的想像力和技巧的沉迷,都是廚師的致命傷!」. 「小單,你做的料理的確沒有評分的必要,」. 「你再回去多磨練個四年,再來挑戰吧!」. 小單沒創意,這也是大家都知道的事情,畢竟他第一關用刻字的食
(還有509個字)
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在特級廚師資格考時. 題目國士無雙用絕代佳人解釋. 阿飛被人稱讚好棒棒. 麵非麵小單做了貓耳朵. 如果是小單解釋他用的是「麵粉」而非一般「麵體」. 不像其他人用非「麵粉」(鯰魚、馬鈴薯) 而是麵體」(長條細狀). 先不管是不是用華麗的技巧掩蓋平淡無奇的創意. 但這樣解釋也通吧. 馬的只掛是麵非麵三個
(還有168個字)
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