[閒聊] 夜總會經驗談 和客人在高級壽司店用餐

看板C_Chat作者 (山羊先生)時間3周前 (2026/08/06 19:25), 編輯推噓51(52推 1噓 42→)
留言95則, 55人參與, 3周前最新討論串1/1
https://x.com/i/status/2085319210134278396 http://i.imgur.com/Kme0Jxd.jpg
同伴…在去酒店上班前，和客人一起到高級壽司店用餐。 蜆湯 哧溜、哧溜 （在吃蜆仔湯裡的蜆肉…） 之後客人取消指名了 AI解釋： http://i.imgur.com/IwWpB1J.jpg
原來吃蛤蜊湯的蛤蜊會被認為寒酸喔 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-S9380. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.111.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1786015510.A.E72.html
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08/06 19:26, 3周前 , 1F
太宰治好像說過
08/06 19:26, 1F
推
08/06 19:26, 3周前 , 2F
就這樣？
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推
08/06 19:26, 3周前 , 3F
你永遠都不知道客人的雷點
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08/06 19:26, 3周前 , 4F
不過對小姐也要求太多了吧，難道別人會不知道這是
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08/06 19:26, 3周前 , 5F
你花錢(小姐)請來的
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推
08/06 19:27, 3周前 , 6F
丟了老闆面子吧 高價板前有的不是隨便能進的
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推
08/06 19:27, 3周前 , 7F
就窮酸味啊，蛤蜊湯的味道被煮出來了，肉就沒什麼味道，所以
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08/06 19:28, 3周前 , 8F
還去吃肉會被認為窮酸，不過我去日本喝蛤蜊湯也會挑肉來吃，
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08/06 19:28, 3周前 , 9F
雖然沒什麼味道但就吃爽的
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08/06 19:28, 3周前 , 10F
(′・ω・‵) 就想成吃麥噹噹結果有人把番茄醬吸光
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推
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反正是大老闆付錢
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他爽不爽是他的事
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推
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你用麥當勞舉例那樣不太對
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麥當勞的話 就是把大麥克 勁辣雞腿堡包的紙上面的醬
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舔乾淨
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以前有貼過，我還是寧願別浪費食物
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推
08/06 19:32, 3周前 , 17F
現在市面上有不少教用餐禮儀的書了，想的話進修很方便吧
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當然 這個就是文化衝突 你覺得不要浪費 把肉徹底吃完
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才是尊重也沒有錯
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08/06 19:33, 3周前 , 20F
而且台灣的話湯文化 是閩南麵與湯文化為準
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也是把料都吃乾淨的
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推
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出錢的最大
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08/06 19:34, 3周前 , 23F
像台灣比 廣式那種老火湯也是只喝精華湯 不吃料
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如果你連煮完精華的喳喳都要吃 就會被理解平常吃不飽
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推
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好像還有只喝湯 雞魚丟掉的
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推
08/06 19:35, 3周前 , 26F
可是在台灣蛤蜊湯一定要吃肉的吧？
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08/06 19:37, 3周前 , 27F
蜆很小欸 真的沒肉
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推
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蛤蠣跟蜆是不一樣的，蜆通常只喝湯而已
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推
08/06 19:38, 3周前 , 29F
我討厭浪費，但做夜總會客人是神
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推
08/06 19:39, 3周前 , 30F
可是啦阿湯我還是會吃完捏 只喝湯那就裝湯就好了啊
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推
08/06 19:41, 3周前 , 31F
華族時代正常 但二戰貧困時期早就把這種文化淘汰了吧
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推
08/06 19:44, 3周前 , 32F
蜆是小但還是有肉呀，完全不吃還是好浪費
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08/06 19:45, 3周前 , 33F
是說覺得寒酸怎麼不先過濾掉啊
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推
08/06 19:45, 3周前 , 34F
煮湯的蜆肉真的小到像在咬碎渣 不是很建議吃 有的還夾不
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起來要連殼夾起來挖
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推
08/06 19:45, 3周前 , 36F
笑死 想到吃裝飾品的
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推
08/06 19:47, 3周前 , 37F
普通的蜆就很小啊 除非是特級品
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噓
08/06 19:49, 3周前 , 38F
都只是吃海水砂石不重要
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推
08/06 19:49, 3周前 , 39F
日本人好像把那個當作是給湯提味的
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08/06 19:50, 3周前 , 40F
該不會壽司的紫蘇葉也有這規矩吧==
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08/06 19:50, 3周前 , 41F
而且蜆的肉超級小
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推
08/06 19:50, 3周前 , 42F
出錢的是老大，取消指名也好，省得被鄙視
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推
08/06 19:54, 3周前 , 43F
不是阿 台灣醃辣阿都在吃了 憑什麼煮成湯就不吃
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推
08/06 19:55, 3周前 , 44F
至少蹭到了一餐
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早就知道了但就是那種聽了只覺得瞎的規則
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08/06 19:55, 3周前 , 46F
我連壽司擺盤那些蘿蔔絲都吃了
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推
08/06 19:57, 3周前 , 47F
蛤 完全不知道這回事 漲知識了
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08/06 19:58, 3周前 , 48F
蜆再怎樣沒味也會沾附湯汁也有口感 嫌這個真的無聊
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08/06 19:58, 3周前 , 49F
活俠傳也有講宋人會擺只是用來看的菜 誰夾就笑他(
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08/06 19:59, 3周前 , 50F
不過這件事真的也是老闆出錢是老大 他爽就好
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推
08/06 20:01, 3周前 , 51F
這個就精華都熬出來沒味道了，真的沒什麼好吃
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08/06 20:02, 3周前 , 52F
不過也不會覺得去吃這個就寒酸啦，個人選擇
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推
08/06 20:02, 3周前 , 53F
的確，出錢請客的最大
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推
08/06 20:03, 3周前 , 54F
原來喇啊湯的喇啊是不吃的喔?我想說珍惜食物都是吃乾淨
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推
08/06 20:05, 3周前 , 55F
日本那個蛤蠣很小，和台灣熬湯的不一樣
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08/06 20:06, 3周前 , 56F
黑黑小小的，真的沒什麼肉
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推
08/06 20:10, 3周前 , 57F
出錢的要你吸乾淨也是得吸乾淨 對啊
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推
08/06 20:12, 3周前 , 58F
出錢的最大？服務業真的好難做啊
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推
08/06 20:13, 3周前 , 59F
我不愛吃湯裡的料果然是對的 (X
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推
08/06 20:15, 3周前 , 60F
等等等等等! 蘿蔔絲不就是要拿來吃的嗎?
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推
08/06 20:16, 3周前 , 61F
老闆可能會帶小姐出席餐會啊，這時懂不懂社交禮儀就是重
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點了，篩選是有意義的。高級花魁沒那麼簡單(￣▽￣)
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08/06 20:17, 3周前 , 63F
看《島耕作》或《女帝》裡銀座的小姐就知道這行也很不簡
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08/06 20:17, 3周前 , 64F
單。
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推
08/06 20:23, 3周前 , 65F
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08/06 20:24, 3周前 , 66F
左邊是蛤蠣 右邊是蜆 大小差滿多 上面很多人好像沒
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分出來 所以右邊的是不會吃的
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08/06 20:28, 3周前 , 68F
我倒是覺得不吃的湯渣就別放湯裡啊，中餐雞湯盅裡面也
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會放幾塊沒味道又老的雞肉，除了填湯的體積到底有甚麼
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用
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推
08/06 20:38, 3周前 , 71F
有水準的中餐廳熬雞湯的雞肉不會留，放進雞湯的肉是
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另外一隻雞的肉
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推
08/06 21:07, 3周前 , 73F
那高級鰻魚飯附的鰻肝湯裡的鰻肝可以吃嗎？
08/06 21:07, 73F
推
08/06 21:28, 3周前 , 74F
根據日本街頭調查，看人，跟窮不窮無關
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推
08/06 22:08, 3周前 , 75F
就是假掰面子文化而已
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08/06 22:17, 3周前 , 76F
因為肉小不方便吃 大概就食指指甲大而已 所以都是拿來取完
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08/06 22:18, 3周前 , 77F
味道就倒掉 我有次想說肉不吃好像有點可憐就留在湯裡了 結
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還要一個個挑出來吃肉又少 吃到惱羞XD
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推
08/06 22:46, 3周前 , 79F
這很京都
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推
08/06 22:47, 3周前 , 80F
雞湯的肉也沒什麼味道可是還是有營養啊
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08/06 22:54, 3周前 , 81F
しじみ　あさり　はまぐり　全都不同 別搞混了
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推
08/06 23:48, 3周前 , 82F
蛤
08/06 23:48, 82F
推
08/06 23:55, 3周前 , 83F
有聽說過，畢竟已經不是單純吃飽的場合了
08/06 23:55, 83F
推
08/07 03:54, 3周前 , 84F
那個蜆超小 不要當作蛤蜊看
08/07 03:54, 84F
推
08/07 04:48, 3周前 , 85F
你們都輸了 真正的窮酸是
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08/07 04:48, 3周前 , 86F
把黏在貝類殼上的閉殼肌全都刮下來吃乾淨
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08/07 06:16, 3周前 , 87F
其實就吃不下了所以不吃啊，真的要吃肉的話燙好就吃掉了
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08/07 06:16, 3周前 , 88F
。結果變成上流社會的常規也很奇怪
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08/07 07:07, 3周前 , 89F
以料理的角度久燉用來煮湯的材料都很難吃 除了少數特異
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08/07 07:07, 3周前 , 90F
食材。小火煮不到一個小時的材料都還能吃
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推
08/07 07:29, 3周前 , 91F
同意上面說的，不想讓客人吃的東西就不應該放碗裡
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推
08/07 08:12, 3周前 , 92F
土瓶蒸打開來撈料吃算嗎
08/07 08:12, 92F
推
08/07 08:24, 3周前 , 93F
蛤
08/07 08:24, 93F
推
08/07 10:32, 3周前 , 94F
那個蜆比鈕扣還小 拿起來吃不好看
08/07 10:32, 94F
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08/10 16:47, 3周前 , 95F
蛋白質
08/10 16:47, 95F
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