[討論] 小川悅司：我吃了油菜花鯉魚水餃

看板C_Chat作者 (GTES)時間2天前 (2026/03/15 21:34), 編輯推噓20(20推 0噓 13→)
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重現劇情裡的食物 台灣好像很少看到有人賣魚肉水餃？ 鯉魚做水餃好吃嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.48.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1773581665.A.FFC.html
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03/15 21:35, 2天前 , 1F
魚肉就那樣呀
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03/15 21:36, 2天前 , 2F
魚肉太散 加工又麻煩
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這道算是劇裡比較難復刻的料理
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03/15 21:38, 2天前 , 4F
不如包蝦子
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03/15 21:39, 2天前 , 5F
餃子還是那道龍蝦餃好吃 應該吧
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03/15 21:41, 2天前 , 6F
魚肉沒口感 加魷魚芯啊
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中國東北好像常作魚肉水餃啊 不過是海魚
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03/15 21:45, 2天前 , 8F
魚肉水餃在中正紀念堂附近吃過
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魚：魚肉好吃嗎
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散掉的肉包成水餃必難吃
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要混別的肉
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鯉魚就難吃啊
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03/15 22:04, 2天前 , 13F
鯉魚沒有經過專業處理那泥土味根本去不掉
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03/15 22:14, 2天前 , 14F
油菜花鯉魚水餃 是鯉魚肉餡嗎
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03/15 22:15, 2天前 , 15F
鯉魚本身不要有土味的話味道還好，但是刺很多有別的選擇
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沒特別吃它的理由
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03/15 22:21, 2天前 , 17F
以前鯉魚料理不算少見 但後來銳減 因為本身不怎麼好吃
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03/15 22:22, 2天前 , 18F
魚肉餡感覺不好吃阿 沒口感
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03/15 22:38, 2天前 , 19F
魚肉好吃嗎
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03/15 22:47, 2天前 , 20F
不是聽說 鯉魚很不好吃嗎
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宜蘭在地市場賣的魚丸好吃 夠彈 每次回去掃墓都會來買個
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幾斤回來自己做
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淡水魚比海水魚難吃 土味很重
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03/15 23:48, 2天前 , 24F
啥 宜蘭有鯉魚作的魚丸！？
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03/16 00:12, 2天前 , 25F
以前有自製過鮭魚水餃，老實說以台灣人口味鮭魚油脂還不
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夠多吃起來偏柴
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03/16 00:14, 2天前 , 29F
記得有看過台南有虱目魚水餃但超貴買不下手
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03/16 01:30, 2天前 , 30F
純魚肉的油脂不夠會澀吧，至於鯉魚就吊水嘍
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03/16 11:34, 1天前 , 31F
在五花馬有吃過虱目魚水餃還行
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03/16 15:27, 1天前 , 32F
以前吃過的是豬肉餡放片魚，類似鮮蝦水餃那樣，蝦水餃
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03/16 15:27, 1天前 , 33F
還吃得出蝦味，放魚的吃不出來
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