[閒聊] 雷恩要怎麼反駁日料生魚片差不多

看板C_Chat作者 (charlesgg)時間4月前 (2024/01/23 11:54), 編輯推噓9(9推 0噓 4→)
留言13則, 12人參與, 4月前最新討論串1/1
餓死抬頭， 我是說小當家的雷恩，專業是生魚片、刀功，昨天館長試吃了超甲組的生魚片跟醋飯說了 日料都差不多，生魚片是生魚片、飯就那樣。 那針對這點以切生魚片的刀功自豪的雷恩會怎麼反駁呢？ 咁無八卦？ ☺ https://i.imgur.com/EOc9ltm.jpg
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01/23 11:55, 4月前 , 1F
讓你知道生魚片刀不只用來切魚
01/23 11:55, 1F
推
01/23 11:56, 4月前 , 2F
有差吧,我看在家做生魚片都有說哪些部分會有差別
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01/23 11:56, 4月前 , 3F
魚的保鮮度~放血~油是不是太多都有影響
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推
01/23 11:58, 4月前 , 4F
雷恩：你看看我的畫風，再看看我背上的菜刀
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01/23 12:00, 4月前 , 5F
橡皮筋是橡皮筋,蘿蔔絲是蘿蔔絲.
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偷塞橡皮筋
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01/23 12:00, 4月前 , 7F
刀工是絕對有差別的...
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推
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刀工影響口感很多
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推
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割主烹從
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推
01/23 12:04, 4月前 , 10F
可是皇上根本沒沾醬 而且直接用吞的
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推
01/23 12:12, 4月前 , 11F
光是切的方向就影響口感了
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推
01/23 12:18, 4月前 , 12F
背著七星刀，你說什麼都是對的
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推
01/23 12:41, 4月前 , 13F
雷恩又沒吃過橡皮筋這種科學料理，不懂啦
01/23 12:41, 13F
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