[閒聊] 日本人沒有鵝肉料理？

看板C_Chat作者 (安安你好我草泥馬)時間5月前 (2023/11/30 15:56), 5月前編輯推噓67(69推 2噓 90→)
留言161則, 69人參與, 5月前最新討論串1/2 (看更多)
最近跑去吃間必比登鵝肉店 結果不管是外面排隊的還是裡面用餐的都有一大堆日本人 然後我突然想到 看了一堆日本料理影片 好像都沒看過鵝肉這種食材 鴨肉至少烏龍麵蕎麥麵有看到 好像沒有什麼日料是以鵝肉為題材的 是因為這樣所以台灣鵝肉店才一堆日本人嗎？ 日本當地究竟吃不吃鵝肉？ 補個acg點 食戟內阿爾迪尼兄弟在第一次合宿做了合鴨料理 可是這鴨好像也不是養殖的 日本是不是完全沒有養鵝鴨？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.180.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1701331009.A.2AF.html
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11/30 15:57, 5月前 , 1F
沒有煙燻茶鵝吧，真滴好吃
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11/30 15:58, 5月前 , 2F
日本不養鵝吧？
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11/30 15:59, 5月前 , 3F
日本有鵝店啊
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11/30 15:59, 5月前 , 4F
日本有鵝肉料理吧 只是不有名
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還真沒聽過 最多鴨子吧
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11/30 16:00, 5月前 , 6F
吃，但好像沒有特別有名的鵝肉料理
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可能比台灣的廣式燒鵝店比例還少
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你這麼一說我反而想不起來鵝肉有什麼著名料理
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燻茶鵝好吃 但是有夠貴
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日本鵝沒什麼聽過
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我鳥 這麼可愛 怎麼可以吃牠
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因為鵝養起來很麻煩 yahoo知惠袋的回答這麼說
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鴨料理倒是有
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京都鴨鍋很有名
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鵝和鴨吃起來差在哪？
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不符合成本 所以應該是沒人吃
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差超多
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鴨好吃家鴨又可愛，鵝就...
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鵝肉比較軟吧
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11/30 16:03, 5月前 , 20F
查起來是說換肉率差
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噓
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不是沒有，但我只看過在中餐廳有燒鵝之類。另外噓沒ACG
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點
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鴨油鵝油味道差很多啊
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找合鴨比較容易
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其實大部分不吃指的是東京圈不吃 不過鵝肉還真沒聽過
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11/30 16:03, 5月前 , 26F
鵝不好養啊 就算台灣也算小眾
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11/30 16:03, 5月前 , 27F
台灣鵝肉也不多啊，BTW鵝很兇會攻擊人
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11/30 16:04, 5月前 , 28F
鵝就比鴨更可愛
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11/30 16:04, 5月前 , 29F
茶鵝超好吃
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11/30 16:04, 5月前 , 30F
土城阿城鵝肉真的好吃
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11/30 16:04, 5月前 , 31F
鵝肉就超貴 同價格買雞可以買一大堆
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11/30 16:04, 5月前 , 32F
台灣鵝肉店的分佈很廣了吧 甚至熱炒店都會有鵝肉冷盤捏
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11/30 16:05, 5月前 , 33F
鴨子傻傻呆呆的比較可愛，又親人，鵝很兇
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11/30 16:05, 5月前 , 34F
鵝肉超級貴偶爾想吃買而已
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11/30 16:05, 5月前 , 35F
我聽過最震驚的是日本人不吃綠豆
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11/30 16:06, 5月前 , 36F
台灣鵝肉不少吧，三不五時就會遇到那種鵝肉店
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11/30 16:06, 5月前 , 37F
鵝真的超級吵 還很凶
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11/30 16:06, 5月前 , 38F
鵝肉好吃 內臟也好吃 長得又可愛 真的是很讚的生物
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11/30 16:06, 5月前 , 39F
台灣隨便菜市場都能買到鵝肉吧 鵝肉名店也不算少
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還有 82 則推文
還有 1 段內文
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11/30 16:57, 5月前 , 122F
西餐(和制洋食)，這些好幾百年前也不是日本在在地食物，
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還特別要叫「唐」揚、「南蠻」雞～
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日本人可以來吃民雄鵝肉 國內沒有的
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11/30 17:00, 5月前 , 125F
日本不是有青蛙生魚片嗎 之前網路有個很震撼的影片
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11/30 17:01, 5月前 , 126F
日本吃鴨也是中華料理吧
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11/30 17:02, 5月前 , 127F
*樓上，那是現在社會食物取得容易，飲食精緻平價化，不
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11/30 17:02, 5月前 , 128F
然以前田舍生活，你問鄭弘儀他們年紀那一代人，食物來源
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11/30 17:02, 5月前 , 129F
少，沒有現在小七跟巷口便當手搖夜市滿地都是，常常要控
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窯吃地瓜跟地瓜葉吃到怕，抓青蛙釣青蛙是美食，然後還有
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農家收成時節的胖田鼠，水溝抓到鱉蛇都要趕快煮湯當珍饈
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～
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11/30 17:03, 5月前 , 133F
台灣會知道鱉血蛇湯的，也都要30路40路以上了
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11/30 17:03, 5月前 , 134F
台灣沒到小眾8=.= 以前很多連鎖便當初始版有茶鵝飯
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11/30 17:05, 5月前 , 135F
台灣有吃不過因為價格較高沒雞鴨吃的多
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11/30 17:09, 5月前 , 136F
*日本台節目，那個00好吃驚的0志，應該是都市長大，它們
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11/30 17:09, 5月前 , 137F
日本雖然還是有山形縣，這種比較淳樸一點的阿信田舍祕境
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好吃驚生活，但是主持人看到台灣青蛙湯馬上坐立難安，宛
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11/30 17:09, 5月前 , 139F
如是是母胎單身去聯誼那樣，日本女森敢吃的更少(山上自
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11/30 17:09, 5月前 , 140F
給自足的農家會吃，都市日本人很少吃得像好孩子濱口那樣
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11/30 17:09, 5月前 , 141F
)
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11/30 17:12, 5月前 , 142F
鵝很貴啊 半隻要2000
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11/30 17:20, 5月前 , 143F
日本吃綠豆啊，和菓子很常見
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11/30 17:22, 5月前 , 144F
鵝肉真的比較好吃 只是也比較貴
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11/30 17:23, 5月前 , 145F
前陣子吃了燒鵝 真的意猶未盡
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11/30 17:23, 5月前 , 146F
台灣有鱉養殖阿,快炒店都能處理吧?
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11/30 17:25, 5月前 , 147F
日本只有鴨肉 沒看過鵝肉....
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因為鵝肉貴啊，就算在台灣也少
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11/30 17:34, 5月前 , 149F
以前很多啦 但這幾年禽流感太嚴重幾乎都沒了
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11/30 17:34, 5月前 , 150F
前幾年甚至是全台的鵝都撲殺光 鵝肉攤改賣鴨肉
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11/30 17:35, 5月前 , 151F
可是日本有傳統料理烤蠑螈
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養鵝比較難養而且要養得久
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11/30 17:40, 5月前 , 153F
假鵝真鴨
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11/30 17:47, 5月前 , 154F
鵝肉好吃 台中有一家中藥湯頭的鵝肉店 吃鵝肉飯配鵝肝湯人
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生至福
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11/30 17:55, 5月前 , 156F
考蠑螈是三小
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11/30 18:02, 5月前 , 157F
不就神隱少女裡面吃的像烤蜥蜴的東西
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11/30 18:05, 5月前 , 158F
跟有腳的小魚乾差不多吧
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11/30 20:15, 5月前 , 159F
台灣自己的鹽水鵝跟燻茶鵝就很好吃了
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11/30 20:16, 5月前 , 160F
鵝肉的口感真的不是雞鴨能比
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11/30 22:09, 5月前 , 161F
鵝肉真的好吃 但太貴了
11/30 22:09, 161F
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