[閒聊] 不能接受美乃滋加在什麼上面？

看板C_Chat作者 (德意志國防貓)時間2年前 (2023/10/20 17:49), 編輯推噓41(42推 1噓 57→)
留言100則, 51人參與, 2年前最新討論串1/1
乳蹄 美乃滋ㄧマヨネーズ 主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，以及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬 https://i.imgur.com/RuiR8B7.jpg
銀魂土方十四郎的最愛 https://i.imgur.com/RQ5Z7zO.jpg
https://i.imgur.com/1g8tpCp.jpg
https://i.imgur.com/NEDEdHX.jpg
現實生活模仿マヨ丼的也不少 https://i.imgur.com/3HVjsTB.jpg
https://i.imgur.com/a8IEG82.jpg
https://i.imgur.com/30oTXiV.jpg
在台灣，美乃滋是台式漢堡的靈魂 跟壓縮肉排並稱雙壁 少了它感覺整個不對勁 美乃滋也是各種涼拌的重要沾醬之一 https://i.imgur.com/3bv886r.jpg
台灣某地還有美乃滋+意麵的邪道組合 https://i.imgur.com/fOqVZtt.jpg
https://i.imgur.com/339gUGS.jpg
在其他地方看來完全不會覺得是涼麵… 用途廣泛的美乃滋 有什麼食物是你不能接受出現美乃滋的嗎？ -- ◣ ◢ =. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣ 貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.115.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1697795398.A.4CE.html
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涼麵
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身上
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台灣的美乃滋跟日本的美乃滋還有美國的美乃滋
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是口味不一樣的東西
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樓下喜歡把什麼跟洨拌在一起吃？
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剉冰
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臺灣的美乃滋很噁心
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加涼麵的是白醋 跟美乃滋不一樣
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台灣是甜甜的，配涼麵好吃。
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日本是鹹鹹的，配高麗菜絲跟豬排，好資
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美國是酸酸的，就是拿來沾炸的東西會有清爽感，好吃
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肉燥飯
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總的來說，這種蛋黃醬製品都叫美乃滋，但是口味不一
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定一樣
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所以你照著國外的食譜在台灣做料理，有時候味道會有
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點母湯
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就是因為雖然名字一樣，但其實口味大不同
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土方14特製
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日本的很愛 台灣的無法
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台灣的美乃滋口感其實蠻膩的，雖然我還蠻喜歡 XD
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這都是血淚的教訓，以前我也曾因為買不到酸奶油 (
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Sour Cream)
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就覺得"其實優格也差不多吧"，然後做出了一個超級無
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敵地獄的沾醬。
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白醋好吃啊，美國人超愛我不蓋你www
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蓋飯
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台灣的不就桂冠沙拉
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すき家的丼飯還蠻容易有美乃滋的
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小短片有夠靠北www
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台灣的是沙拉醬，不是美乃滋。
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台式美乃滋就是配涼筍 你拿日式美式的都不行
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桂冠沙拉醬也是美乃滋啦www去看官網
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2. VU/6 這東西無敵的吧
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都行
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日本美乃滋是酸的比較好用
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狗食
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涼麵加胡麻烘培醬吧.有賣整罐的
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反正買日本的醬類Kewpie有的買了都不會踩雷
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還有 21 則推文
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上次在綠豆吃到皮蛋豆腐裡有美乃滋 差點沒吐出來
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台灣的包裝不都寫沙拉醬
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劍橋字典寫蛋黃, 朗文字典只寫生蛋
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嘉義人連肉圓都加美乃滋 好吃
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看台灣很多日式料理店也是直接拿沙拉醬來用
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涼丸啦涼丸，夏天吃超爽的
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18世紀美乃滋被法國人發明時只有用蛋黃。全蛋從美國開始
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慢慢普及到世界。剛剛查了一下~
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所以每個地區的字典定義不同
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話說土方那種的 現實中沒有人會這樣吃...沒有對吧.jpg
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台灣哪裡買的到日式美乃滋
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台式漢堡那抹醬算是美乃滋嗎...?
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不過就是個用蛋做成的醬料,各地風味不同很正常吧?
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這也能拿來秀優越?笑死人了w
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早餐店抹醬沒有蛋黃,嚴格來講應該不能算蛋黃醬啦...
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不過作法差不多,只是改用蛋白而已,不然叫蛋白醬?XD
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10/20 19:03, 2年前 , 79F
台式偏甜也就只是糖家比較多,日美偏酸鹹就醋跟鹽加比較多
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基本原料都大同小異,全蛋.蛋黃.蛋白+糖+鹽+醋+油
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台灣的是沙拉醬沒錯
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其實不要土方那種量，美乃滋拌飯蠻好吃的
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噓
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你對我們嘉義的涼麵有什麼意見嗎
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早餐店是抹乳瑪琳吧
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很明顯醬看起來顏色很淡
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歐派上
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佇嘉義叫作白醋
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嘉義的白醋跟日式美乃滋不太一樣
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早餐店不是反式脂肪植物油嗎？
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美而美那種半透明台式沙拉不是乳瑪琳啦
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巧克力豆
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雞排
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大多東西都不能接受 尤其涼麵 嘉義的朋友每次推
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薦我都不敢吃_(:L
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美乃滋超油
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白雪牌白醋 讚啦
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所有東西，美乃滋就是噁心
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你要先有個認知：台式美乃滋跟日式美乃滋是不一樣的東西
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然後日式美乃滋我沒吃過 沒法回答
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台式的不如問能加什麼比較快
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