Re: [閒聊] 日本人為何愛吃納豆?

看板C_Chat作者 (飄飄)時間1年前 (2023/05/16 19:29), 1年前編輯推噓18(18推 0噓 19→)
留言37則, 22人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《KyrieIrving1 (King of Dallas)》之銘言： : 中華一番的名場景 : 謝謝你 向恩 : https://i.imgur.com/xc7bR69.jpg
: 講真的第一次看到 聞到 吃到 : 納豆的人應該會直接嘔嘔嘔嘔嘔嘔出來吧 : 那個味道跟口感真的超奇怪的 : 而且印象日本人大多數早上有煮早餐的 : 幾乎都會配納豆 : 我們也是有類似臭豆腐 榴槤這種噁心但好吃的食物 : 不過喜歡的討厭的都參半 : 為何日本人很多都喜歡吃納豆? 之前去過日本旅遊 飯店早餐自助式都有納豆 我勇敢嘗試一下 發現不怎麼難吃 因為家裡親戚是做醬油起家的 豆鼓和醬油一類很像 就是豆類發酵後那種味道 如果自己有DIY醬油 沒有煮前味道就是納豆 但是嘗起來有特殊蛋白質分解成胺基酸的甘味 拿來配飯很剛好 不妨問家人是否有醬油配飯經驗 大概就是那種感覺 (納豆製作過程沒有放鹽) 當然一個是多菌種 一個是細菌差很多 但是基本原理就是蛋白質分解出的味道 本人非常喜歡吃臭豆腐 就覺得還好 台灣臭豆腐都比這個可怕了 就那個黏黏糊糊的感覺(本人愛吃秋葵) 直接免疫啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.219.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1684236577.A.900.html ※ 編輯: zxc445567 (1.168.219.122 臺灣), 05/16/2023 19:31:14
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有點鹹
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我超愛醬油 也感覺納豆有點像醬油 但放到嘴裡就是
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吞不太下去
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05/16 19:39, 1年前 , 4F
我是喜歡芥末的味道 跟納豆也很搭
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納豆本身我只能說不討厭 但也不到喜歡
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05/16 19:44, 1年前 , 6F
不難吃 但是也沒到很好吃
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05/16 19:45, 1年前 , 7F
有些人不是討厭味道，是討厭口感....
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05/16 19:46, 1年前 , 8F
不過納豆對身體是很好的，很多激素
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05/16 19:48, 1年前 , 9F
納豆超好吃，只是台灣納豆價格日幣當台幣賣
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05/16 19:48, 1年前 , 10F
日本就價格比豆腐還便宜，沒記錯吧
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05/16 19:49, 1年前 , 11F
我記得都是一盒150日幣以內，連物價都算一盒就1X元而已
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05/16 19:51, 1年前 , 12F
台灣價格就，我買雞胸肉300g才90元上下我何必買納豆
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05/16 19:51, 1年前 , 13F
吃肉不是爽多了
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05/16 19:52, 1年前 , 14F
在台灣價格我覺得差不多等同鮭魚價了，有夠離譜
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05/16 19:59, 1年前 , 15F
我倒覺得沒有好不好吃的問題，覺得吃起來其實沒什麼味
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05/16 19:59, 1年前 , 16F
道啊
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05/16 20:03, 1年前 , 17F
屁啦臭豆腐哪裡有黏黏糊糊
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05/16 20:18, 1年前 , 18F
味道沒什麼問題，但口感真的不行XD 臭豆腐口感給過但
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有些味道真的做的太沖了XD
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05/16 20:26, 1年前 , 20F
上次在茨城新鮮納豆加青蔥和醬油吃過後完全改觀
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05/16 20:31, 1年前 , 21F
會比秋葵還黏嗎?
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05/16 20:36, 1年前 , 22F
我嘗試兩三次都無法，希望有一天能懂
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05/16 20:48, 1年前 , 23F
納豆發酵食品很多營養吧，以前早餐吃納豆一整天精神
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05/16 20:48, 1年前 , 24F
都特別好
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05/16 20:49, 1年前 , 25F
配飯覺得濕濕不敢吃可以夾土司試試
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05/16 21:02, 1年前 , 26F
不同家廠牌製造的納豆的味道真的有差，但共同點就是要配
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05/16 21:02, 1年前 , 27F
一些本身沒味道的食物才好入口，我也很愛吃有合理調理的
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05/16 21:02, 1年前 , 28F
納豆壽司XD
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05/16 21:12, 1年前 , 29F
這個就看人吃的，我個人是覺得蠻好吃的
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05/16 22:28, 1年前 , 30F
我是吃迴轉壽司只點納豆軍艦的人
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05/16 22:29, 1年前 , 31F
台灣納豆真的貴得離譜，日本超市便宜時候可以買到三
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05/16 22:29, 1年前 , 32F
盒80日幣（未稅）上下，真的是庶民食材
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05/16 22:31, 1年前 , 33F
旅館早餐給的納豆沒有配調味料 吃起來就很不習慣
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05/16 22:50, 1年前 , 34F
釀造醬油菌種跟納豆菌不一樣，風味差異也非常大。納豆菌源
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05/16 22:50, 1年前 , 35F
自枯草桿菌，依菌種差異甚至會有屎般的騷臭味，很噁心。
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05/17 07:27, 1年前 , 36F
口感可以想像成秋葵，但氣味是噁心的臭qq
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05/17 14:54, 1年前 , 37F
秋葵的口感都無法接受了..何況納豆
05/17 14:54, 37F
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