Re: [閒聊] 炸鳳尾蝦加入醬汁是什麼等級
※ 引述 《nahsnib (悟)》 之銘言：
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: 李嚴在龍蝦三爭霸的時候端出三隻沒醬汁的炸蝦，惱羞成怒比下一場。
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: 卯星連吃都不屑吃，那問題來了，完全體的炸鳳尾蝦，到底是什麼等級的美食？跟沒加醬
: 汁相比又高出多少？
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: 有人吃過類似的料理可以說明嗎？
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簡單一句話 "沒有吃的必要"
這是李嚴說的:
就是將蝦子裹碎核桃去炸的
鮮脆可口的核果外衣經由炸後
其香味立即倍增
堪稱人間第一美味
搭配特製醬汁食用
味道更是妙不可言
第一點: 堅果類去炸是敗筆 脆感全失
第二點:核桃拿去炸 香氣全跑了
然後 不說核桃根本不會炸出金黃色
李嚴還說不用配比例 直接去炸就很香??
來看看劉昂星
1.外皮是豆皮 炸過後香脆 不吃龍蝦肉
直接吃炸過的豆皮也是美味
2.腐皮和龍蝦肉有用牛奶調味過 如果牛奶是勾芡過 味道也很香
所以 不用醬汁 光李嚴把龍蝦肉淋蛋液沾核桃下去炸
那比用麵包粉下去炸的還糟 還不如麵包粉炸蝦灑核桃粉還比較好
就算完成體的鳳尾炸蝦 根本只是蝦肉沾醬
也難怪劉昂星說連吃的必要都不用
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水無燈里:「兩位アイちゃん,再不快點就回不去囉!」
愛:「燈里前輩,等等我!」
閻魔あい:「你們兩位先走,我把這仇恨流放到地獄就回去。」
小野塚小町:「喂!前面三位!不要搶人家工作阿!」
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