Re: [閒聊] 日本學生會吃冷便當嗎

看板C_Chat作者 (SHOUGUN)時間5年前 (2018/12/28 15:41), 5年前編輯推噓63(66推 3噓 105→)
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※ 引述《ss8901234 (絕命六龜葡萄)》之銘言： : 看動畫常有的橋段 : 在樓上吃冷掉的便當 : 有時候便當會加一顆酸梅 : 現實日本學生真的常吃冷便當嗎 : 沒有蒸籠嗎 就我住過日本幾年的觀察，日本的飲食其實和台灣不同點蠻多的 首先先講原PO問的便當，日本便當如推文所說都是冷的，但那不是他們沒熱便當，正確的 說法是[大多數自製帶去上班上學的便當]冷的比率偏高，大多都放便當盒放到中午直接吃 ，冬天日本人依舊 而外面賣的便當比如超商便當或便當專賣店的便當以加熱的為主，這種賣冷便當的也有， 但其實是冷熱都有病沒有很偏的都只有某一種，便當店其實也能買便當不加熱的，換句話 說你想吃冷吃熱其實自行決定就好，比如超商賣的有些是放個微波爐在結帳區後頭你想加 熱自己拿去就好，超商便當剛出來都是熱的，但放了半天之後因為都涼了不新鮮了就會開 始進特價時間，所以許多人可能搶過的特價便當就是那些尖峰時段賣剩的已經要準備處分 前的最後一刻的便當避免浪費 而中華料理店這幾年流行的趨勢是中午時間會做熱食便當放店門口賣，這很受都心地帶和 商業區上班族歡迎，尤其是廉價便當，中華料理店便當定價常常壓到4、500甚至更低的都 有(我之前念書學校旁邊就有一個專做熱食便當的最便宜的300円)，我自己感覺日本上班族 帶便當的比率是在下降的，雖然只是猜測但應該和單身、獨居者及雙薪家庭比率變高有關 最受日本上班族歡迎的主食其實除了便當還有幾個:牛丼跟蕎麥麵 牛丼要說是國民主食應該都不為過了，三大家系幾乎涵蓋了全日本所有區域的車站和鬧區 地段，偏一點的地方還有なか卯(記得是之前有跟艦娘合作的那家)，可以說是最不想動腦 時最好找的糧食來源，蕎麥麵系也很普遍，名代富士也是幾乎制霸山手線全段，到處都有 而家庭餐廳那一類的比較像是闔家吃飯、媽媽桑們下午殺時間、學生放學聚集聊天的場所 ，因為家庭餐廳大多提供飲料吧，而且日本家庭餐廳即使尖峰時段也不限制用餐時間(不 過秋葉原Saizeriya好像有過限制用餐時間)，所以午間閒人就會在家庭餐廳聚集 再來講一個大家可能有興趣的，甜點 常常有看到動漫中坐在優雅的咖啡廳或是一群女孩跑去找蛋糕店品嘗甜品，這些都是日本 蠻常見的現象，尤其原宿涉谷一帶，大量的咖啡廳密集的散步在這個區域間的巷弄裏面， 原宿算是一個高峰區 日本咖啡蛋糕類的店分為兩種:cafe，這跟台灣的cafe差不多，還有一個現在台灣比較少 見的喫茶店，喫茶店其實很接近商務客喝咖啡談事情的場所，而且cafe和喫茶店有時候差 別並不會那麼大，他們提供的服務和餐點都差不多，只是環境上比較不同，cafe雖然主力 是咖啡但喝茶做甜點也沒少過 日本的蛋糕跟台灣蛋糕相比有個特性:奶油很綿密而不是像台灣很多那種人工口感很重的 加了砂糖的奶油，這可能跟日本本身酪農業發達有關吧?總之在日本吃蛋糕是種享受，日本 的蛋糕都有種厚重感，我個人很推薦去日本至少要去品嘗一到兩家的蛋糕 而且先不說名店，你只要肯花時間挖巷弄町並間有些小咖啡館也有相當高的品質，而且許 多私人咖啡店也都會有自製甜品 雖然講了那麼多，但我想提醒:外國的月亮沒比較圓，日本吃是很舒服的但不是沒他們的 問題存在 1.這個只有實際長住過的人可能才能體會，外食的蔬菜嚴重不足，習慣了台灣麵攤點燙青 菜或是便當有綠色蔬菜的我們很可能等到需要穩定的外食蔬菜來源的時候才會發現，日本 人除了中華料理店以外是幾乎沒有熱食蔬菜的，只有沙拉或醃菜這種，不然就是蕎麥麵湯 麵會加一些小松菜之類的，換句話說，我住日本的期間唯一需要花心思的就是穩定的蔬菜 ，而且偏偏我又是徹底外食主義，自家煮菜這個選項很少進入考慮，我後來都是定期去中 華餐廳攝取綠色纖維不然受不了 2.重油，你可能會懷疑我說日本的食物明明就蠻清淡的，不要被騙了，我們那時在日本語 學校最喜歡調侃的一件事就是:日本人只有能生吃的跟不能生吃拿去油炸的兩種，他們的炸 物超多，而且什麼炸物都有，從天婦羅炸豬排，到炸雞我還吃過炸牛排(上野跟神保町各 有一家，喜歡挑戰的可以去試試，這種食物叫牛かつ)，加上牛丼也是整碗的肉跟澱粉， 再來拉麵、義大利麵、炸串、烤雞肉串等等，蕎麥麵大概是我覺得相對不油的了其實也是 挺油的，那醬油湯頭或沾醬也不是能整碗喝掉的東西 如果有常住打算的鄉民我還是建議飲食對策稍微考慮一下，當然日本的食物是沒話說的好 吃，吃起來還是相對舒服 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.15.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1545982860.A.1BD.html
推
12/28 15:43, 5年前 , 1F
真的 冷熱都有病
12/28 15:43, 1F
推
12/28 15:43, 5年前 , 2F
日本夏天也會怕便當壞掉的
12/28 15:43, 2F
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12/28 15:44, 5年前 , 3F
很多情報節目在夏天會教這個
12/28 15:44, 3F
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12/28 15:44, 5年前 , 4F
對日本社畜來說 一下子就能吃完的餐品都很受歡迎吧
12/28 15:44, 4F
肯定的
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前幾天才看到 像竹輪塞東西是常見便當菜
12/28 15:44, 5F
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12/28 15:45, 5年前 , 6F
家事專家就建議夏天竹輪當便當菜 要避免塞小黃瓜
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12/28 15:45, 5年前 , 7F
惠那:你想對我的狗做什麼
12/28 15:45, 7F
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12/28 15:45, 5年前 , 8F
因為生菜在高溫環境容易滋生細菌 不如用起司
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推
12/28 15:45, 5年前 , 9F
拉麵勒 沒介紹到
12/28 15:45, 9F
推
12/28 15:46, 5年前 , 10F
之前住一個月真的到處找都找不到青菜 要特別找
12/28 15:46, 10F
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12/28 15:46, 5年前 , 11F
如果便當想帶生菜 另外裝+保冷劑會比較安全
12/28 15:46, 11F
推
12/28 15:46, 5年前 , 12F
這個時間這篇越看越餓
12/28 15:46, 12F
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12/28 15:47, 5年前 , 13F
高杉家裡面也有前天晚餐菜冷凍 隔天直接放便當
12/28 15:47, 13F
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12/28 15:47, 5年前 , 14F
這樣中午吃的時候已經解凍 又可以代替保冷劑
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噓
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到底關氣候什麼屁事，？日本不會壞，那台灣的臭酸了，蒸
12/28 15:47, 15F
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12/28 15:47, 5年前 , 16F
一蒸就復活喔？？時間魔法嗎？？
12/28 15:47, 16F
沒什麼，台灣人習慣是冰冰箱隔天帶去蒸吧?日本人都是帶去就放著，早上做完的是熱的 放到中午就涼了，當然也有一開始就涼的，跟氣候有沒有關我是不敢肯定啦，你很氣我刪 掉那一段就是
推
12/28 15:48, 5年前 , 17F
那拉麵算哪一種XD?醒酒的宵夜嗎?
12/28 15:48, 17F
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12/28 15:49, 5年前 , 18F
蒸一蒸就復活是古早認為加熱可殺菌的緣故
12/28 15:49, 18F
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12/28 15:49, 5年前 , 19F
蛋糕吃到飽的店是哪一種呢@@?很流行嗎
12/28 15:49, 19F
上野有一間甜點吃到飽，算流行吧? ※ 編輯: chuckni (1.160.15.14), 12/28/2018 15:52:08
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12/28 15:49, 5年前 , 20F
但目前已經知道 如果菜已經開始腐敗 即使加熱也無用
12/28 15:49, 20F
噓
12/28 15:50, 5年前 , 21F
加熱是殺菌，不是殺臭酸，臭酸是變質，臭酸的東西你怎麼
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12/28 15:50, 5年前 , 22F
加熱也沒用
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12/28 15:50, 5年前 , 23F
因為細菌所產生的毒素 即使加熱也無法消除
12/28 15:50, 23F
噓
12/28 15:51, 5年前 , 24F
牛丼明明就台灣宅男主食
12/28 15:51, 24F
證據?證明{只是台灣宅男主食}?
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12/28 15:52, 5年前 , 25F
....我有長輩他處理"開始酸掉的菜"的方式是:加大蒜/醋重炒
12/28 15:52, 25F
※ 編輯: chuckni (1.160.15.14), 12/28/2018 15:54:40
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12/28 15:52, 5年前 , 26F
沒酸味了耶 ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣
12/28 15:52, 26F
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12/28 15:53, 5年前 , 27F
那種處理方式不分古今中外啦XD 早年很普遍
12/28 15:53, 27F
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12/28 15:54, 5年前 , 28F
因為食物珍貴 只要不嚴重就想辦法弄到還能吃
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12/28 15:54, 5年前 , 29F
想說看過幾次女學生說吃蛋糕吃到飽導致發胖的劇情www
12/28 15:54, 29F
推
12/28 15:54, 5年前 , 30F
我記得我剛去工作時第一個月經歷人生第一次便秘....
12/28 15:54, 30F
推
12/28 15:54, 5年前 , 31F
之前看某節目說台灣牛奶是全世界賣最貴的國家
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12/28 15:55, 5年前 , 32F
2分之1強嗎XD 前幾天才提到 台灣香港新加坡是最貴的
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12/28 15:55, 5年前 , 33F
我猜台灣奶油可能都是化學加工品吧
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推
12/28 15:55, 5年前 , 34F
我明年要帶父母去日本玩,看這篇才想到日本蔬菜很少
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還有 100 則推文
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12/28 16:24, 5年前 , 135F
12/28 16:24, 135F
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12/28 16:24, 5年前 , 136F
這兩張都是2014年跟我同學去日本玩的時候拍的 要說
12/28 16:24, 136F
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12/28 16:25, 5年前 , 137F
主餐的份量是很多沒錯 但是相對的蔬菜也少到可以
12/28 16:25, 137F
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12/28 16:27, 5年前 , 138F
醃菜算是日本文化了跟味增還有韓國的泡菜一樣
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推
12/28 16:36, 5年前 , 139F
台灣牛奶貴是因為產量少，養奶牛需要大量土地+寒冷氣候
12/28 16:36, 139F
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12/28 16:37, 5年前 , 140F
牛奶產量少到拿來喝都不夠，所以沒有餘力做好的奶油
12/28 16:37, 140F
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12/28 16:38, 5年前 , 141F
進口的好奶油超級貴…一般麵包店用不起
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推
12/28 16:38, 5年前 , 142F
之前去玩幾天 菜真的少到靠北 不過東西還不錯吃就是了
12/28 16:38, 142F
推
12/28 16:41, 5年前 , 143F
吃站食蕎麥 讚
12/28 16:41, 143F
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12/28 16:45, 5年前 , 144F
真的少很多 一盤燙青菜就超過了..
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12/28 16:51, 5年前 , 145F
我都是前晚的菜多做一點用便當菜 我認識的日本朋友也
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12/28 16:51, 5年前 , 146F
是這樣 早上起來做菜的很少了 吃冷熱的都有 我老公在
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12/28 16:51, 5年前 , 147F
辦公室那樣的空間吃就不會熱 去開放空間吃就會先去茶
12/28 16:51, 147F
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12/28 16:51, 5年前 , 148F
水間微波
12/28 16:51, 148F
推
12/28 17:00, 5年前 , 149F
我在台灣從不吃蔥結果住日本時拉麵店提供的青蔥都會夾
12/28 17:00, 149F
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12/28 17:00, 5年前 , 150F
一堆……那是一餐唯一的菜了……
12/28 17:00, 150F
推
12/28 17:02, 5年前 , 151F
なか卯是奈奈代言的喔
12/28 17:02, 151F
推
12/28 17:03, 5年前 , 152F
之前在福岡吃一風堂 吃最多的就是免費的辣豆芽XD
12/28 17:03, 152F
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12/28 17:04, 5年前 , 153F
因為醃菜味道重吃不慣 所以我都把豆芽吃光還請店員補
12/28 17:04, 153F
推
12/28 17:08, 5年前 , 154F
台灣很多那種人 工口感很重
12/28 17:08, 154F
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12/28 17:08, 5年前 , 155F
我是不是該去再配眼鏡了……
12/28 17:08, 155F
推
12/28 17:14, 5年前 , 156F
樓上你不講我還沒發現XDDD
12/28 17:14, 156F
推
12/28 17:16, 5年前 , 157F
我很好奇到底是奶油還是鮮奶油？有的人會搞混
12/28 17:16, 157F
推
12/28 17:23, 5年前 , 158F
實際上生菜沙拉的纖維量很少喔！
12/28 17:23, 158F
推
12/28 17:27, 5年前 , 159F
說台灣外食沒青菜的去一躺香港就知道台灣的好
12/28 17:27, 159F
推
12/28 17:36, 5年前 , 160F
去日本玩都覺得會肥死XD
12/28 17:36, 160F
推
12/28 17:39, 5年前 , 161F
外國月亮超圓der
12/28 17:39, 161F
推
12/28 19:50, 5年前 , 162F
綠色蔬菜其實需求量也沒這麼大 高麗菜絲多啃點還是沒問題
12/28 19:50, 162F
→
12/28 19:50, 5年前 , 163F
的
12/28 19:50, 163F
→
12/28 20:26, 5年前 , 164F
便當打開是壽司
12/28 20:26, 164F
推
12/28 21:01, 5年前 , 165F
真的 日本都找不到餐廳賣熱騰騰的綠色蔬菜
12/28 21:01, 165F
→
12/28 21:01, 5年前 , 166F
我都很怕我蔬菜攝取不足
12/28 21:01, 166F
推
12/28 21:20, 5年前 , 167F
甜點主要是價格問題啦 台灣很多法式甜點店的原料都不會
12/28 21:20, 167F
→
12/28 21:20, 5年前 , 168F
太差
12/28 21:20, 168F
推
12/28 21:32, 5年前 , 169F
長知識推
12/28 21:32, 169F
推
12/28 22:37, 5年前 , 170F
推個
12/28 22:37, 170F
推
12/28 23:26, 5年前 , 171F
推個
12/28 23:26, 171F
推
12/29 02:58, 5年前 , 172F
沒有青菜真的不能忍
12/29 02:58, 172F
推
12/29 07:01, 5年前 , 173F
推 住當地最煩惱的是青菜攝取不足
12/29 07:01, 173F
推
12/29 18:45, 5年前 , 174F
不是有什麼野菜放題之類的嗎
12/29 18:45, 174F
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