Re: [Tosh] 食戟之靈/痛失英才 深夜番 14已回收

看板C_Chat作者 (常駐程式)時間8年前 (2015/07/04 06:16), 8年前編輯推噓13(13推 0噓 8→)
留言21則, 16人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
一直很期待這集 等不及熟肉 找直播來看 果然沒讓人失望 做得比漫畫還精彩 以時間的觀點來看 16爐更合理 上集結束後只達成8份 這集給小蘿莉兩個服務生各吃1份 時間剩30分鐘 目標至少189份 料理作法：準備材料(包含所有前置作業) 煎蛋餅的一面1分鐘 蓋上鍋蓋烘烤1分半 裝盤 淋上醬汁 完成 http://i.imgur.com/oswt6lt.jpg
重點在於鍋上在煎烤的時候 同時準備下一輪流程的材料 避免鍋子空著 以增加效率 一套流程大概需要2.5分鐘 煎烤的時間不會縮短 所以手腳再快 也是這個速率 一套流程2.5分鐘 30分鐘可以做12輪 12輪 Ｘ 16爐 ＝ 192份 正好過關 漫畫只有8爐 顯然是不夠的 其實漫畫附贈的食譜 烘烤的時間更短 只有1分鐘 http://i.imgur.com/1VQRXmx.jpg
食譜第6格 一套流程可縮短至2分鐘 但即使如此 8爐 Ｘ 15輪 也才120份 還是遠遠不足以過關 可以吐槽的是 如果每2.5分鐘能上菜一次 怎麼會只剩30分鐘才發現這道料理的缺點 幸平你前面90分鐘都在幹什麼XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.69.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1435961797.A.513.html
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看大小姐的
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ㄋㄟㄋㄟ
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就一份慢慢做想說來得及
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那知道做了四大盤跟本沒人吃
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還有準做新的可是客人被搶
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※ 編輯: qpeter (111.250.69.139), 07/04/2015 06:37:12
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單以時間來說確實是如此,但蠻想知道實際上的可能性
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原來蘿莉叫朱里
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如果是將近90分鐘才會塌掉，兩小時的考試完全可以用啊XD
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舒芙蕾是一出來就要馬上吃的東西 會 很快就塌了
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創真在buffet的前提下做這個真的不太對啊
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雖說在前線（老家）磨練過但主角是第一次經營buffet
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這反而就是這作品好看的點之一 幸平有很好的技術和臨場經
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驗 但對於料理的知識卻稍嫌不足 也會有審題失誤的情況
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像一些非日語的料理術語或名稱 還需要小惠來說明
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難道創真長這麼大沒吃過buffet?
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15歲沒吃過buffet很正常吧
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當客人吃跟當廚師做完全是兩回事
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我15歲第一次吃西餐阿，這很正常吧QAQ
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四宮:我是個案啦!
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就當作他在備料好了(?) 出餐要快的話 蛋就必須先打好
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創真在旁邊思考著該怎麼去服侍大小姐(早餐女王)
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