[閒聊] 食戟 124 買個餅吃吃看已回收

看板C_Chat作者時間9年前 (2015/06/25 19:31), 9年前編輯推噓67(67推 0噓 33→)
留言100則, 66人參與, 最新討論串1/1
內有萌點 請各位看官等我娓娓道來 http://i.imgur.com/knWvkOM.png
做好防雷措施 今天下午吃飯看到消息確定是胡椒餅 本人祖籍山東 山東最多的就是餅 烙餅.牛肉捲.甜餅.鹹餅......blablabla 從來沒吃過胡椒餅 上網爬文 剛好龍山寺離我最近 在陰暗狹小巷子內找到這家 首先是紙袋...... http://i.imgur.com/9LkjGKF.jpg
我真的不知道該從何吐槽起 主角在裡面 http://i.imgur.com/hkZ2jPy.jpg
拿出來......也太小了吧 http://i.imgur.com/0cZ4vid.jpg
但是表面上有淡淡的糖焦味 雖說吃過飯但是聞起來就是想吃下去 從表皮吃......皮超厚超硬呀～～～～～ 也就證明豬大油加的不多 餅要酥脆 不是要加奶油就是要加豬大油 例如法式酥皮濃湯就是一層奶油一層皮慢慢疊 或者像山東烙餅和麵時就要加豬大油 而且豬大油會讓食物比較香 但是胡椒餅就沒有豬大油的香氣 吃到內餡 http://i.imgur.com/YXhn4ye.jpg
好像中華一番那樣被電到 靠......我到底吃了啥 明明吃過飯了 我還可以吃得下 再往下吃 吃到整塊豬肉 他奶奶的！！！ 超嫩但不油膩 是完整的瘦肉 而且味道都有煮進肉裡 肉末也是如此 油而不膩 香氣撲鼻 幹！！！！！！這幹他媽的超好吃呀！！！！！！！！！ 散發著胡椒的香味 辣與麻之間恰到好處 鹹度點到為止 不會死鹹也不會感到太清淡 不會想放下食物去猛喝水 這是我第一次吃胡椒餅 沒想到這麼好吃呀！！！！！！ 另外胡椒餅是可以先大量做好擺在爐子裡慢慢賣 只要創真準備的量夠多 其實速度不是問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.249.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1435231877.A.12E.html
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原PO是山東姑娘 好萌!
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這天氣你居然吃得下
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我很喜歡先咬一個開口然後吸裡面的汁
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開Ｏ了 恭喜認識到新美味
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我超怕吃辣 胡椒餅是唯一的例外
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樓上吃我的麻婆豆腐啦(脫褲
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小時候每晚六點 樓下就會有一個老奶奶在賣 一個25
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然後就對奶奶說 我喜歡妳
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然後我幾乎每天都會吃一個
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今天胡椒餅攤生意會比較好
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我真的很訝異有這麼多人不知道胡椒餅是什麼耶 我以為跟
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豬血糕一樣沒吃過也聽過
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但說實在 饒河夜市門口那一家我就覺得不怎麼樣
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雖然每次都一堆人在排隊
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我還是喜歡早餐店的奶奶
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推
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宵夜時間還沒到阿!!!!!!!!!!!!!!!!
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推
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臺北車站和中正紀念堂旁邊各有一家都不錯吃
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餓了!!! 突然好還念以前不惜也偶而會買來吃
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最好吃的當然是瑞芳車站的胡椒餅
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推
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那種咬一口滿口香噴噴的肉汁 感覺超棒的
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推
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餓了...
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推
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聽過 但是以為很乾就沒吃過0.0
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推
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胡椒餅好不好吃差很多
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武林萌主XD
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表皮酥脆的口感 軟嫩的豬肉餡 還有微焦的芝麻香氣
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推
06/25 19:40, , 26F
還有慈祥的奶奶
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再加上濃郁香醇的肉汁 正是胡椒餅的精華所在(火山爆發
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我本身就喜歡吃這類食物 我好像沒吃過覺得不好吃的胡椒餅
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推
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S音一直想吃奶奶呢
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皮酥一點 然後 肉咬下去有汁要噴出來的感覺 喝呷!!
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標題雷?
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其實應該是我沒有神之舌(?
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重慶南路上有一家胡椒餅還不錯 而且超便宜
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奶奶很重要啊!! 不要忘記她
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內餡都不錯吃 有吃過烤很脆的超不愛..
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齊飛你居然在這裡出沒
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好久沒聽到別人這樣叫我了
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表皮酥，內層的皮要軟Q，整個都酥不行
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懷念嗎
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還有 22 則推文
還有 2 段內文
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還以為來到美食板
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跟我一樣，今天看到情報後就馬上跑到那家買胡椒餅
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冷掉之後 餅皮跟在吃土一樣 ˊ_>ˋ
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中正紀念堂那以前常吃 還不錯XDD
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台中西區黃家胡椒餅好吃
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你描述的 讓我餓了....
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推
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來人，餵公子吃餅
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雖然我才剛吃飽，但是我決定要出去買胡椒餅了
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覺得重慶南路那家很難吃 但是看到人排隊又忍不住跟著排
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abyss說的是開封街轉角那家吧 那個還好而已
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我覺得饒河街的和重慶南的都還不錯啊
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推
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以那個攤位來說，跟創真要賣的量相比，應該是跟不上
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推
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發錯板了吧？ Food 板在樓下左轉 (無誤)
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這間沒吃過,但看到武林萌主我笑了XD
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實體推坑文真是恐怖
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所以臺灣為什麼沒有賣山東肉火燒？？
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可能是因為台灣沒驢子...... ※ 編輯: iWRZ (220.134.249.8), 06/25/2015 21:17:36
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內湖路和堤頂大道交接口附近那家也不錯，可是只賣下午三
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點到七點...
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新竹那邊有好吃的胡椒餅 關新路附近有一家但沒看過有人買
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我很想吃胡椒餅 不過大部份都有包蔥我不喜歡
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如果你買的那家旁邊的店是賣大腸麵線的話 那家胡椒餅已經
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縮水很嚴重了 沒有以前經濟實惠
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用錢幣代表買幾個還挺有趣的 好ㄘ 只不過是實習順便去XD
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只吃過放很多肥肉的 吃過一次就不敢在碰了 嗚嗚
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推萬華死巷裡的胡椒餅
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求推薦台中好ㄘ胡椒餅(喂
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好不好吃真的差很多
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胡椒餅製作起來頗花時間的~雖然一次可以做很多
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但生意好的攤妳常常要等下一爐或下下一爐才買的到
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萬華戲院那家很好吃,但是現在真的超小
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重慶南跟饒河街的我根本不承認那種東西XDDDDD
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個人喜歡中正紀念堂的勝過於龍山寺小巷的
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06/26 12:55, , 94F
吃遍台北胡椒餅的我確定南港老張才是胡椒餅的霸主啊!!
06/26 12:55, 94F
推
06/26 22:22, , 95F
推南港老張 從小吃到大
06/26 22:22, 95F
推
06/26 23:25, , 96F
先知啊
06/26 23:25, 96F
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06/27 14:43, , 97F
台北寧夏夜市 http://tinyurl.com/p2talsb 我國中同學家
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06/27 14:43, , 98F
裡開的
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06/29 16:02, , 99F
餓了
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07/14 14:45, , 100F
瑞芳市場胡椒餅才強
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