[商品] 全家 德國鹼水乳酪麵包

看板CVS作者 (liqun)時間4月前 (2023/12/14 17:34), 4月前編輯推噓35(35推 0噓 35→)
留言70則, 40人參與, 4月前最新討論串1/1
【商品名稱/價格】：德國鹼水乳酪麵包 $39 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：362大卡 【評分】：70-75分左右 【心得】： 昨天在IG上看到人家分享這款新發售的麵包 好有興趣，馬上就去買一個當早餐 尺寸大概跟跟滿餡麵包差不多 品名 + 國家名，感覺瞬間變得很高大上 外觀造型非常可愛 有一個很卡通的麵包的長相 一打開包裝就聞到一個淡淡香氣 有點像是烤饅頭出鍋路線的那種味道？ 還是酵母發酵的味道？ 還是這就是鹼味？ 有點不知道怎麼形容比較好 麵包口感吃下去感覺比普通麵包黏一點 但跟其他全家麵包某些怪麵包的那種黏不太一樣 這個黏感覺比較像是很有保有水分的黏？ 對半分的時候，麵包體會有拉絲感 總之我覺得口感蠻不同於一般的鬆軟款麵包體 我本來以為德國的麵包感覺聽起來就很乾 ( 想象中是歐洲那邊的麵包都是比較偏乾硬款 ) 內餡的乳酪很creamy，香料也蠻香的 ( 辛香料：奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒、 辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉 )，雖然有辣椒，但吃起來完全不辣啦，應該就提味用的 總之是一個可以買來嚐嚐看的麵包 我個人大概會給個70-75分左右 *稍微Google了一下，鹼水麵包一般常見型態的好像是扭結形狀的( 蝴蝶餅、椒鹽脆餅那 種形狀 )，外面烤色好像是因為泡過鹼水才會這麼漂亮？ https://i.imgur.com/2qV5fmO.jpg
https://i.imgur.com/hOwMSHO.jpg
https://i.imgur.com/g5mgG9y.jpg
https://i.imgur.com/kJoZVGb.jpg
https://i.imgur.com/jdKVo25.jpg
【 IG ‧ @lizzz_foodie 】 歡迎追蹤:) https://www.instagram.com/lizzz_foodie/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.167.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1702546457.A.E17.html
推
12/14 20:13, 4月前 , 1F
上網查了一下還有個小故事 說是
12/14 20:13, 1F
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12/14 20:13, 4月前 , 2F
國王要麵包師傅做出像陽光一樣
12/14 20:13, 2F
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12/14 20:13, 4月前 , 3F
閃耀光澤的麵包 師傅快被砍頭了
12/14 20:13, 3F
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12/14 20:13, 4月前 , 4F
才發明出泡鹼水的麵糰 烤出來真
12/14 20:13, 4F
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12/14 20:13, 4月前 , 5F
的有陽光一樣閃耀的光澤 然後後
12/14 20:13, 5F
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12/14 20:13, 4月前 , 6F
來的麵包還要在上面切一刀以紀
12/14 20:13, 6F
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12/14 20:13, 4月前 , 7F
念這個師傅 聽起來很有趣
12/14 20:13, 7F
很酷欸！
推
12/14 20:33, 4月前 , 8F
今天剛好有買 餡很好吃
12/14 20:33, 8F
推
12/14 21:45, 4月前 , 9F
感覺不錯餒
12/14 21:45, 9F
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12/14 23:01, 4月前 , 10F
麵包體口感偏黏，內餡乳酪蠻多的
12/14 23:01, 10F
推
12/15 02:14, 4月前 , 11F
在官網新品看到就很期待 結果我這邊的全家都沒進QQ
12/15 02:14, 11F
推
12/15 07:48, 4月前 , 12F
感謝分享，今天買了覺得好吃
12/15 07:48, 12F
推
12/15 11:57, 4月前 , 13F
內餡蠻好吃的
12/15 11:57, 13F
推
12/15 14:12, 4月前 , 14F
我以為是甜的才買 結果是鹹的Q
12/15 14:12, 14F
假拍謝～是微鹹的口味啦
推
12/15 14:36, 4月前 , 15F
這個好吃，而且蛋白質有11克，內餡是香草鹹乳酪，有點像好
12/15 14:36, 15F
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12/15 14:36, 4月前 , 16F
市多水少一點的乳酪抹醬
12/15 14:36, 16F
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12/15 14:36, 4月前 , 17F
外皮有點醜就是了
12/15 14:36, 17F
我覺得外觀很可愛欸～
推
12/15 14:38, 4月前 , 18F
那個皺皺的亮皮像是低價版起酥蛋糕的皮
12/15 14:38, 18F
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12/15 14:39, 4月前 , 19F
如果沒有這篇文 我看到不會買
12/15 14:39, 19F
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12/15 15:30, 4月前 , 20F
感覺很特別 會想試試看~~~~
12/15 15:30, 20F
推
12/15 15:38, 4月前 , 21F
感覺不錯
12/15 15:38, 21F
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12/15 15:50, 4月前 , 22F
沒看到這篇文真的不會想買XD
12/15 15:50, 22F
推
12/15 15:56, 4月前 , 23F
麵包竟然可以反光成這樣！
12/15 15:56, 23F
真的烤色很漂亮
推
12/15 16:13, 4月前 , 24F
看起來蠻雷的想不到評價不錯捏
12/15 16:13, 24F
推
12/15 16:40, 4月前 , 25F
剛剛買到了 不過餡料好少 可能運氣不好QQ
12/15 16:40, 25F
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12/15 16:41, 4月前 , 26F
內餡味道OK 但麵包體太密實 不是特別喜歡
12/15 16:41, 26F
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12/15 17:37, 4月前 , 27F
麵包體也不是我喜歡的口感
12/15 17:37, 27F
很神秘的口感 ※ 編輯: z04xu4fmp6 (223.140.168.94 臺灣), 12/15/2023 17:44:07
推
12/15 19:11, 4月前 , 28F
如果住台北可以去omas買看看現做的德國麵包 我德文老師
12/15 19:11, 28F
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12/15 19:11, 4月前 , 29F
說很道地 但我吃了以後不太喜歡XD
12/15 19:11, 29F
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12/15 19:11, 4月前 , 30F
12/15 19:11, 30F
感謝推薦～有路過我再去買看看
推
12/15 19:30, 4月前 , 31F
看到這篇，友善剛好有遇到也買了
12/15 19:30, 31F
※ 編輯: z04xu4fmp6 (223.140.168.94 臺灣), 12/15/2023 19:48:58
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12/15 19:50, 4月前 , 32F
昨天看到貼友善結果結帳店員說這個沒有友善
12/15 19:50, 32F
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12/15 19:50, 4月前 , 33F
是貼錯了…默默付了39元
12/15 19:50, 33F
哭哭
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12/15 20:38, 4月前 , 34F
delicacies的是餐廳 有點貴 上次我兩個人去好想吃了快三
12/15 20:38, 34F
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12/15 20:38, 4月前 , 35F
千
12/15 20:38, 35F
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12/15 20:41, 4月前 , 36F
味道像 德國結?
12/15 20:41, 36F
應該就是類似，在同一條路的東東
推
12/15 21:51, 4月前 , 37F
覺得看起來很簡單，昨天就買了，沒想到是新品上市
12/15 21:51, 37F
推
12/15 22:16, 4月前 , 38F
外觀好可愛哦
12/15 22:16, 38F
外觀真的長得蠻像是一些軟軟的麵包玩具哈哈
推
12/16 00:43, 4月前 , 39F
1樓的小故事好讚～
12/16 00:43, 39F
※ 編輯: z04xu4fmp6 (223.140.168.94 臺灣), 12/16/2023 02:47:57
推
12/16 03:30, 4月前 , 40F
看起來蠻好吃的
12/16 03:30, 40F
推
12/16 12:58, 4月前 , 41F
Oma很道地 德國朋友也很喜歡
12/16 12:58, 41F
推
12/16 15:48, 4月前 , 42F
明天買來當早餐 謝分享
12/16 15:48, 42F
推
12/16 18:46, 4月前 , 43F
吃完的心得是，其實不用特意去買
12/16 18:46, 43F
推
12/16 20:54, 4月前 , 44F
一樓故事有趣，師傅求生意志強烈
12/16 20:54, 44F
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12/16 21:06, 4月前 , 45F
要亮不是塗蛋就好了
12/16 21:06, 45F
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12/16 22:53, 4月前 , 46F
吃不出什麼滋味，沒好吃也沒不好吃，真的不用買
12/16 22:53, 46F
推
12/17 09:46, 4月前 , 47F
個人喜歡這種路線
12/17 09:46, 47F
推
12/17 10:19, 4月前 , 48F
烤完好吃很多
12/17 10:19, 48F
推
12/17 11:17, 4月前 , 49F
看了跑去買，我也喜歡這種的，但可以更好
12/17 11:17, 49F
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12/17 11:17, 4月前 , 50F
不過超商能做到這樣也不錯了
12/17 11:17, 50F
推
12/17 17:20, 4月前 , 51F
買了覺得不好吃
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12/17 17:50, 4月前 , 52F
我覺得可以 不過口感不是一般常吃的那種 有些人可能不愛
12/17 17:50, 52F
推
12/17 19:39, 4月前 , 53F
我剛剛又買了一個來吃，推文說的很精準，很黏，仔細感受
12/17 19:39, 53F
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12/17 19:39, 4月前 , 54F
很像在吃黏土，其實我好像只是喜歡裡面的香草起司餡
12/17 19:39, 54F
推
12/17 19:44, 4月前 , 55F
烤過比較好吃+1
12/17 19:44, 55F
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12/17 20:39, 4月前 , 56F
請問當初是什麼原因要吃黏土？
12/17 20:39, 56F
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12/18 11:56, 4月前 , 57F
看這篇去買 覺得烤過口感更加分
12/18 11:56, 57F
推
12/18 12:23, 4月前 , 58F
想吃吃看
12/18 12:23, 58F
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12/18 21:59, 4月前 , 59F
不好吃
12/18 21:59, 59F
推
12/18 22:20, 4月前 , 60F
今天撿到乞丐價，掰一半去烤一半現吃，覺得都不錯，口感上
12/18 22:20, 60F
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12/18 22:20, 4月前 , 61F
當然是烤過的好，黏土有點誇張
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12/19 11:11, 4月前 , 62F
Oma 的鹼水麵包超級好吃！很香！！這款看大家討論 也想吃
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12/19 11:11, 4月前 , 63F
吃看
12/19 11:11, 63F
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12/19 11:25, 4月前 , 64F
看起來好像不錯，晚點買來吃吃看
12/19 11:25, 64F
推
12/19 14:51, 4月前 , 65F
起司或乳酪口味的麵包，烤過通常會好吃很多。這款我就
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12/19 14:51, 4月前 , 66F
是烤過才吃，蠻美味的。
12/19 14:51, 66F
推
12/19 14:53, 4月前 , 67F
哦不，我是用微波加熱才對。XD
12/19 14:53, 67F
推
12/20 21:49, 4月前 , 68F
被升大家的留言生火
12/20 21:49, 68F
推
12/20 22:15, 4月前 , 69F
新竹RT也有一款布里澤爾，夏天時喜歡冷凍退冰後搭配熱
12/20 22:15, 69F
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12/20 22:15, 4月前 , 70F
拿鐵
12/20 22:15, 70F
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