Re: [討論] 大家平常會看標章買東西嗎？

看板CVS作者teresa0625 (Clark熊)時間3年前 (2020/11/08 01:14)推噓2(2推 0噓 3→)

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因為工作關係，我是偶爾會看標章的人原po說的幾個標章，是跟食品安全相關，所以在買包裝食品時，我會特別看一下。 TQF:是一個叫台灣優良食品協會發起的認證，食品業者必須符合某些自主管理的標準才能獲得。 HACCP:是食藥署陸續在推的，根據不同食品業別，像油品、肉品之類之類，會有不同衛生安全標準，需要經過第三方驗證單位評鑑。以上兩者出現的背景，都是因為紅及一時的黑心油案，大家還記得當時很多優良食品GMP 的廠商涉入嗎？後來為了重拾消費信心（官方說法XD）就開始出現其他名稱的驗證，然後也增加比較多的評核項目。至於ISOxxxxxx的認證，則是國際標準的驗證，算是某種廠商的自主管理，會經過類似SGS 或BSI這種驗證單位的稽核人員去稽核，然後授證，有些ISOxxx需要定期複檢之類的。像ISO 2200就是食品安全管理系統，ISO 50001是能源管理系統。至於全家葉子，則是clean label認證，必須符合不用某些添加物的規定，還有一種葉子比較少的，代表添加物規定更嚴格，據說其他超商也有在跟進這個認證，可能是趨勢吧～～以上不專業人士分享XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.1.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1604769281.A.C1E.html ※ 編輯: teresa0625 (180.204.147.238 臺灣), 11/08/2020 12:15:36

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su0330

11/08 23:57, 3年前 , 1^F

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angechen

11/09 01:18, 3年前 , 2^F

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angechen

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