[討論] 7-11泰式打拋雞上的蛋

看板CVS作者 (李約翰)時間4年前 (2019/09/15 02:33), 4年前編輯推噓39(39推 0噓 16→)
留言55則, 51人參與, 4年前最新討論串1/1
雞蛋在超商常常已各種形式出現 茶葉蛋、溏心蛋、溫泉蛋等等 今天要討論已經出一段時間的泰式打拋雞 先不論這便當好不好吃 看到上面這顆超完美荷包蛋 好奇到底是怎麼製作 不像煎的也不像煮的 目前想到應該是打到圓形模具裡後用蒸的 https://i.imgur.com/tfP2rYn.jpg
蒸荷包蛋這種料理方式還真猛 虧7-11想的出來XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.243.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1568485995.A.8E7.html
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09/15 03:31, 4年前 , 1F
人工飼養的荷包蛋品種有挑過才會長這樣
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09/15 03:37, 4年前 , 2F
就蛋白液蛋黃液做的啊 看看那均勻的程度
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真相推！
推
09/15 07:48, 4年前 , 3F
這是一種很獨特 羽毛是藍色的雞 只有夏天才有 可以
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09/15 07:48, 4年前 , 4F
活著29天
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09/15 07:50, 4年前 , 5F
這種模子烘培材料行就買的到，不是什麼稀奇的東西
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09/15 08:34, 4年前 , 6F
那是蛋黃蛋白分開煎再組合嗎？蛋黃也能那麼圓
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09/15 09:37, 4年前 , 7F
類似這種煎蛋器吧
09/15 09:37, 7F
推
09/15 09:44, 4年前 , 8F
我看到那顆蛋反而很滅火...
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推
09/15 09:56, 4年前 , 9F
我吃了覺得越吃越詭異...之後買來都只吃飯的部分XD
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09/15 10:06, 4年前 , 10F
應該是二樓說的那樣吧，那麼均勻，份量又一致
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09/15 10:22, 4年前 , 11F
看超商版長知識 好聽一點是標準化 其實是-4嚴格控管成本
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09/15 11:35, 4年前 , 12F
你來當老闆也是一樣。
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推
09/15 12:22, 4年前 , 13F
二樓合理 難怪吃起來有種說不出的怪
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看起來就很不自然啊 ※ 編輯: mcrobert (223.138.215.237 臺灣), 09/15/2019 12:35:20
推
09/15 12:34, 4年前 , 14F
那顆看了真的完全不想買
09/15 12:34, 14F
不知道吃起來口感怎樣 ※ 編輯: mcrobert (223.138.215.237 臺灣), 09/15/2019 12:36:27
推
09/15 12:37, 4年前 , 15F
很像模型蛋
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推
09/15 13:00, 4年前 , 16F
荷包蛋邊緣沒有褐色...
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推
09/15 13:38, 4年前 , 17F
我也認爲以完全量化標準控制才能做得出這種產物，我的觀
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09/15 13:38, 4年前 , 18F
點，無法稱呼這玩意叫荷包蛋
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推
09/15 13:43, 4年前 , 19F
荷包蛋應該要像荷包 這明明4太陽蛋←跔
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推
09/15 13:54, 4年前 , 20F
我也是看了那顆蛋反而不想買 很假的感覺 煎不好才是王道
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09/15 15:13, 4年前 , 21F
好不好看其次 那顆蛋的味道 很奇妙~_~
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09/15 16:18, 4年前 , 22F
蛋液便宜
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09/15 16:32, 4年前 , 23F
荷包風味蛋
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推
09/15 16:49, 4年前 , 24F
不想吃這種蛋+1
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09/15 17:15, 4年前 , 25F
看起來反而不好吃
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09/15 17:53, 4年前 , 26F
看到蛋反而滅火 所以從沒買過
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09/15 17:58, 4年前 , 27F
吃起來口感感覺很像海綿
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09/15 18:29, 4年前 , 28F
……就人工蛋啊
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09/15 18:45, 4年前 , 29F
看起來就像塑膠蛋
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09/15 19:06, 4年前 , 30F
吃起來超難吃-.-
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09/15 19:21, 4年前 , 31F
買過一次，打拋雞好吃但蛋實在太難吃了
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09/15 19:22, 4年前 , 32F
不喜歡這種蛋
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09/15 20:25, 4年前 , 33F
這種蛋反而不想買
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09/15 20:57, 4年前 , 34F
這種蛋一看就是假的
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09/15 22:08, 4年前 , 35F
好怪喔
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09/15 22:26, 4年前 , 36F
嗯，反而不想吃
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09/15 22:30, 4年前 , 37F
覺得假的很好笑
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09/15 22:41, 4年前 , 38F
恰恰
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09/16 00:34, 4年前 , 39F
沒人會喜歡這種蛋吧哈哈 看起來真的很勸退 超像模型蛋
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09/16 01:41, 4年前 , 40F
因為這顆蛋從來不想買這款XD
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推
09/16 03:02, 4年前 , 41F
覺得還不錯吃 比起幹扁的蛋皮
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09/16 05:50, 4年前 , 42F
先蛋白液再蛋黃液，可能比正常一顆蛋的份量少喔
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推
09/16 10:59, 4年前 , 43F
這款商品最大的問題是在把蛋掀開後...
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推
09/16 13:23, 4年前 , 44F
吃過一次 蛋很滅火 吃起來根本沒有蛋的味道XD
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推
09/16 14:18, 4年前 , 45F
這顆蛋看起來也太假了 超像塑膠模型
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09/16 14:55, 4年前 , 46F
所以那顆到底是不是蛋...........
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推
09/16 16:07, 4年前 , 47F
蛋還好 飯太鹹太油噁心
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推
09/16 19:32, 4年前 , 48F
吃起來有種塑膠感...
09/16 19:32, 48F
推
09/16 22:06, 4年前 , 49F
假蛋退散！！口感味道超噁。早安美芝城也是這種的吃了
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09/16 22:06, 4年前 , 50F
就想吐
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09/16 23:37, 4年前 , 51F
很像二次元的蛋
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09/17 13:40, 4年前 , 52F
那顆蛋一看超像假的就不想買了
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09/17 19:14, 4年前 , 53F
不想吃化學蛋
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09/19 07:28, 4年前 , 54F
如此置中真的超詭異
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10/10 18:14, 4年前 , 55F
我在日本打工早餐廚房也是給這種蛋
10/10 18:14, 55F
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