Re: [新聞] 一天丟4籃!超商逾期鮮食 全台為數可觀消失
直接點名商號不就清楚了然,誰是貪心,誰是良心
ok,全聯,美聯社,頂好有即期降價
7-11,全家,萊爾富沒有,結案
我一直在猜測,過期品不能讓人索取
要送回公司,那公司更可以拆包裝,
放進新包裝打上新期限再賣
麵包別壓扁,便當盒子別壓壞,飯糰別摔變形
※ 引述《Citrio (Citrio)》之銘言:
: 一天丟4籃!超商逾期鮮食 全台為數可觀
: http://news.tvbs.com.tw/life/717176
: https://www.youtube.com/watch?v=QlYWGIl9bJE
: 食物浪費的情況有多嚴重?來看超商每天報廢的「未拆封鮮食」有多少。全台超商店數
超
: 過1萬家,假設一家店一天丟掉一塊過期麵包,全台一天光是超商,就有1萬個麵包被丟
棄
: ;但超商每天丟的可不只麵包,還包括便當、飯糰、涼麵,甚至其他的微波食品,還有
農
: 家說,他「每2天」固定去回收「2家」超商的報廢鮮食,但光是這小部分的過期食品,
他
: 們家養的5條狗和數10隻鵝都吃不完。
: http://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/03/30/20170330172509-28ae0a6e.jpg
: 超商店員蹲在貨架旁,逐一檢查鮮食日期,幾乎沒有幾秒鐘就發現一個到期品,便當、
飯
: 糰、麵包、微波食品、牛奶、飲料,盤點半個多小時,這一個晚上有4籃食物通通要報
廢
: 。不只一家店,台北這一家超商,到期食物裝滿5個籃子,店員光是刷退報廢,又花了
好
: 久時間,再到另一個加盟體系,這一大籃報廢食物,換算市價大約2千元,這還是經營
了
: 10幾年的加盟主,努力將廢品控制在2%才這麼少。
: 記者洪彩綸:「這是超商4天前的過期便當,現在變廚餘了,也進了養鵝人家的冰庫內
,
: 他們收了2家店,這3、4天就收了有5大箱。」
: 從冰庫內搬出2箱,這些食物通通成了廚餘,而且還是天天餵過牲畜後「又剩下來的」
。
: 拆便當掰開飯糰通通倒進去,他這樣每天攪拌飼料,2天到超商收一次,廚餘還是多到
用
: 不完,但不只便當、麵包。
: 記者洪彩綸:「這一大桶是1千公升,裡頭裝的就是過期鮮奶。」
: 好幾桶鮮奶擺在這兒發酵,每一張照片都是每一次倒掉當肥料時拍的。
: 超商加盟主:「假設我訂了一個,賣完了架上完全都沒有,他就會認為說,我其他消費
者
: 來會買不到,可是我訂了2個、訂了3個,可能我會丟掉2個或者1個。」
: 加盟主得每一天估算300多樣商品的訂貨數量,但區主管也會搬出「機會損失」,要你
多
: 訂才能多賺,另外消費者習慣也會造成浪費。
: 超商加盟主:「乳品每天進貨,有可能我今天進的28日的貨,在架上都已經賣光了,可
是
: 我25日的貨永遠不會動,一直擺到已經過期,消費者就覺得說,反正我拿最新鮮的就好
。
: 」
: 主婦聯盟調查,全台超商、量販、超市一年高達3萬6880公噸食品,「還沒有拆封」就
被
: 放到過期。
: 量販、超市即期的蔬果、麵包可以折扣出清,但超商賣的是「便利」,行銷方式不可能
相
: 同。有超商總部說,他們也想嘗試「食物銀行」概念,但沒有第三方單位調度、贈配,
也
: 卡在食安法,要是即期的食物準備贈送,運送中過期了,就禁止作為贈品,否則可對業
者
: 開罰6萬到1500萬元的罰鍰,想減少過期的未拆封食品,恐怕不只得從超商源頭和民眾
消
: 費習慣來改,政府也得參與,否則食物資源大浪費的情況,不可能改變。
: http://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/03/30/20170330172512-613beda0.jpg
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※ 編輯: Daehunny (110.28.227.4), 04/03/2017 01:01:22
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※ tengobo:轉錄至看板 Gossiping 04/03 10:09
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