Re: [問題] 7-11咖啡豆和星巴克咖啡豆等級一樣?

看板CVS作者nishate (接近無限透明的藍)時間7年前 (2017/01/20 13:23)推噓7(7推 0噓 7→)

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※ 引述《johnny9667 (大八)》之銘言： : 聽上過7-11內部咖啡課的小七店員說: : 7-11咖啡豆和星巴克咖啡豆等級是一樣的，只是咖啡豆產地和咖啡機造價不一樣 : 這是真的嗎? 先說結論： 7-11跟台灣星巴克兩家咖啡豆完全不同，前者採生豆進口、於桃園依7-11要求的口感風味，把不同產地咖啡豆混合烘焙；後者走星巴克系統的熟豆進口。還有很多搞不懂哪來的謠言 1. 說兩者等級一樣，不能完全說錯，早期7-11採羅布斯塔豆混阿拉比卡豆，前款豆款的焦味重、價格較低，後來三年前改成全阿拉比卡豆，也算跟是目前國際咖啡品牌的標準 2. 咖啡機是大昌華嘉代理，但為7-11進行客製的尺寸調整，記得是30萬上下 3. 咖啡豆早已不是開元處理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.68.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1484889822.A.29A.html

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HScarpetta

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barttien

01/20 13:49, , 2^F

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barttien

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