[商品] 全家日式漢堡排

看板CVS作者ykch (ykch)時間8年前 (2016/05/27 17:23)推噓16(16推 0噓 7→)

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【商品名稱/價格】：日式漢堡排/49 【便利商店/廠商名稱】：全家【規格/內容物/熱量】：125g/168kcal 【評分】：69 【心得】：圖文易讀版 http://twcvs.blogspot.tw 在日本，漢堡排是很常見的家庭料理，在日本的超商/便利商店也很見漢堡排便當，或者漢堡排單品的販售這款名為日式漢堡排，就來聊一下日本的漢堡排日本最早的漢堡排相傳至日本明治時期才出現，經過不斷的改良，成為日本獨自的洋食料理，日文稱之為ハンバーグステーキ HANBA-GU SUTE-KI 或者簡稱ハンバーグ HANBAGU 而台灣比較常見的麵包夾肉餅的漢堡，稱為ハンバーガーHANBA-GA- 如果首次去日本點餐的時候可以留意一下，音很近，但是送上來的是完全不一樣的東西哦回到這款漢堡排包裝上寫7比3的豬牛比例肉，採蕃茄醬跟李派林烏斯特醬呈現日式風味這款漢堡肉本身的豆蔻粉味道有些過重，洋蔥及麵包粉的比例可以再多作嘗試用了李派林烏斯特醬汁及蕃茄醬的醬汁，酸度跟甜度都多了一點醬汁很有自我風格，但是主角的漢堡排，不是難吃，但是有些乏善可陳，主客異位最後比較像是在品嚐不是很搭的醬汁，而不是漢堡排產品本身是一次很好的新嘗試，但是作為單品，這個定價，應該還是有許多待改良的餘地優點是產品的包裝設計，加熱後不會讓漢堡排太乾，厚度高，口感可，賣相也不差。作為料理本身是可以接受，也的確在台灣的超商裡算相對新的口感跟味道，但還是希望在這樣的售價基礎上無論是漢堡排本身用的絞肉還是調味都能再精進。會建議想嘗試的朋友可以自行搭配白米飯，或者自備醬汁，補足這款漢堡排本身在味道的粗糙之處。 http://imgur.com/Npy8c73

http://imgur.com/tjjfCgE

http://imgur.com/SYq4OvM

最後期待下次的精進 -- ykch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.143.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1464340999.A.BB3.html ※ 編輯: ykch (223.138.143.131), 05/27/2016 17:26:31

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puliaer

05/27 17:54, , 1^F

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bbluxx

05/27 18:28, , 2^F

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kyotenkacat

05/27 18:57, , 3^F

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