Re: 7-11可以增加新產品嗎

看板CVS作者 (san)時間10年前 (2014/07/05 15:57), 編輯推噓39(39推 0噓 39→)
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※ 引述《form999 (吳子)》之銘言： : 每次到7-11都不知道要買啥 看了很久都只能買一些長買的 不用抱太大期待了 小七已經不是以前那個小七了 小七變無聊是事實，而且將來可能會有很長一段時間都這樣 去全家和全聯比較實際～ 以前主操刀新品研發和行銷活動的內部大將很多都離職了 這兩者是其實是綁在一起的 因為行銷要觀察消費者動向、去實驗與撩撥消費者 從結果成敗中才會發現可以的切入點 然後回饋到產品研發去 反過來也一樣 不過現在老闆是製造業思維，一個新提案都評估很久 當上面的人對新產品「能不能賺錢」看得重 下面當然就只拿「以前賣得好，肯定不會出錯」的東西出來 只走以前成功過的舊路 所以各種新品大量降低，都是舊的長銷品改款 就像霜淇淋也要看到人家成功了才複製類似口味 反正小七店超多，就算東西不新， 大家還是會去買熟悉的那幾樣，獲利還是能夠維持穩定 ps.題外話，最近去看了全聯新店 根本變成家樂福的熟食和生鮮乾貨樓層 尤其熟食區， 炸物、滷味、燒臘、涼拌小菜、現搾果汁、沙拉、便當、港點 幾十種選擇，根本超棒 只可惜沒有開在台北，不然一定三餐都去買了 選擇比小七豐富太多太多 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.31.133.122 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1404547063.A.077.html
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小七東西超好吃 其他家根本是噴 種類多又創新有屁用
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推
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徐重仁接全聯總裁 這半年真的變很多
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全聯員工應該想哭吧 可以廣設座位區跟廁所啊，徐總最愛的~
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小七東西有變難吃趨勢,全家便當還不行,但甜點和冷食水準有
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明顯提升,再過幾年看看會不會黃金交叉
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其他家不長進阿 目前小七還是首選 嘆
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如果真的有把一年兩邊便當都吃一次絕對不會說全家不行
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推
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全聯還會喊歡迎光臨嚇到我
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7-11的東西我覺得有變難吃了 而且選擇的確是沒很多
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如果不是半夜全聯沒開 不難我也是去全聯~~
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推
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希望全聯商品變多 但服務不要變超商化..要求店員變超人
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全聯超商化（或大賣場化）是一定的,但店員也相對增加,新店
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型聽說人力是舊店型整整一倍
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大賣場化ok 但希望不要變成小7那種要求服務評鑑不像全聯
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推
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小七跟全家的食物我覺得要黃金交叉了...小時候覺得全
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家什麼都很難吃 現在比較喜歡全家(尤其是甜點
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推
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全家便當還有待加強，但我覺得像義大利麵、燴飯都比小七好
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全家涼麵比小七涼麵好吃 orz
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推
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全家打拋豬跟焗烤腸已經比小七便當好吃了
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小七真的退步明顯，連飯糰都有失水準
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全家甜點一直海放小七啊,他是輸在飯糰,便當跟關東煮
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飯糰比較新的蛋皮系列已經追上去,御飯糰則還是不行
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便當短期性的新品都不錯,但是基本款需要加強
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關東煮大概沒救了...
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麵包之前跌跌撞撞,現在也快黃金交叉了
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不知為何蒸籠類的大家都不多推產品
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冷凍包子應該比較耐放不是嗎？
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推
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全家的飯團不知為何總是很難粒粒分明 煮得太黏嗎...
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蒸包子我每次買每次都不好吃=_= 皮都黏黏爛爛令人憤怒
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推
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全家甜點好吃種類又多 麵包光種類就大勝小七
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推
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那是黃金交叉XD,全家一開始的麵包很乾只能當填飽用途,後
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來開始發展超麵包?系列,前幾年也是不錯跟地雷夾雜出現
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最近才開始變成大部分都OK
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小七則是一直打安全牌,變化太少
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推
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霜淇淋那波就可以看出現在小七眼光之短淺跟步調保守了....
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推
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7-11東西變難吃+1
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推
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前幾天吃壽司...飯很硬......
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小7東西竟然會難吃，怎麼鄉民風向又變了，好難追上XD
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小七東西超好吃???????
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推
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全家一直在進步。最近7-11比較驚豔的只有煙燻香腸
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小七輝煌過啊，現在...話說全家連咖啡都進步了
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不過我還是希望全家讓摩卡復出
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小7後來的確比較沒變化 看來看去吃的都那些...
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全聯這一生中還沒踏進去過耶。不過這一個月以來開始吃
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到全家的鮮食，真的好吃很多耶，相較之下７１１的東西
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變難吃很多
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其實全家的冷藏炸物 雞米花/腿條等都已大勝7-11
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個人覺得不論好吃與否 全家至少肯去嘗試 小七...放到爛
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更諷刺的是最近日本某綜藝節目還在票選小七商品的名次
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推
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票選的是日本的７１１又不是臺灣的XDD
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推
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全家的甜點之前覺得不過，但這兩次買的感覺有退步(起士
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條跟水果蛋糕，泡芙也是以前比較好吃
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第一句是<不錯>才對
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唉 我是指日本小七都還在研發 台灣小七就原地踏步了
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已經倒退嚕了
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以前還蠻常吃小七鮮食，現在看來看去都沒新品，不然就加
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入難吃工法……那個麻婆現在是怎麼一回事?? 現在幾乎只買
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早餐了……全家鮮食因為會出沒看過的而吸引我去踩雷一下X
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D
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難吃工法XDDDDDDDD
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最近三個月 全家鮮食大勝 光是那義大利麵 全家大贏~
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奶油起司系列的好好吃 7-11的...淡淡的水..
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最近常在7-11晃一圈沒想吃的，最後選擇吃全家
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覺得最近一年全家的鮮食普遍好吃，反而小七變難吃又難選
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一直搞集點就有人買帳了 其實不用想啥新產品
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更糟糕的是很多醫院只有小七，每次值班走去小七晃了老半天，最
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後只拎了罐飲料上樓...看來看去都是就是那些東西真的很靠杯...
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全家進步得很快 小七只會十二道工法漲價而已
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我以為是我的錯覺，原來大家都感覺小七退步了
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全家炒飯有待加強但燴飯比小七好太多 種類又豐富
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個人感覺換總經理後差很多(? 食安問題up產品品質costdown
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7-11的咖哩燴飯系列退化中 但還是比全家好吃
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全家之前有一款咖哩炒飯還是什麼的 滿好吃得 可惜下架了
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7-11ㄧ堆難吃自有牌,沒得選擇真的會讓人改去全家
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全家常有不錯的新便當出現,但是過一陣子就消失下架
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7-11 現在太多老產品 看來看去就那些
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7-11的麻婆豆腐燴飯越改越難吃...
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光是鮭魚御飯糰就越改越難吃 成本越改越低 恐怖企業
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