[問題] 該怎麼教店員做出好喝珍奶?

看板CVS作者 (捨近求遠的壞習慣)時間12年前 (2012/04/23 23:08), 編輯推噓0(006)
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在買一送一活動的最後一天,我第二次品嚐全家的新飲料-珍珠奶茶。 不同於上一次的香濃氣味,這一次的體驗是:茶味淡了許多。 在此先說明,這兩次的珍奶是分別在不同的門市所購買的。 還記得前幾天第一次喝到全家的珍奶時, 當店員將奶茶交到我手上時,感覺到杯身的溫度是不怎冰,微涼而已, 不過,倒不覺得溫度不冰是缺點(平常喝手搖幾乎都是去冰甚至常溫)。 接著,我插入吸管吸了一口,馬上嚐到濃郁的奶茶味,感覺很像喝到錢櫃的冰奶茶。 珍珠的口感也是很剛好,珍珠的內心不會太硬,外層亦不會太過軟爛, 而且,沒有黏在一起的情況發生,這店員應該是高手,可惜我沒仔細看他製作的過程。 至於這第二次買的這杯奶茶呢,品質就蠻差強人意了。 首先發現到的缺點是:茶味很淡。 起初以為是攪拌不均勻,於是用吸管攪拌了幾下,並搖晃,並無改善。 溫度相較於之前那次,這次的溫度是比較冰的。 在珍珠口感方面,可能因為飲料溫度冰所以稍硬,尚屬可接受範圍。 考慮到冰塊如果再繼續溶化下去,奶茶肯定會變得更淡,於是我加快了喝的速度。 把奶茶喝完後,打開杯蓋,我看到底部有黏在一起的珍珠,一樣用吸管送進嘴裡, 這些黏在一起的珍珠,可能因為旁邊緊貼著杯底的冰塊,讓珍珠的口感變得很硬。 雖然這次的奶茶品質讓人不甚滿意,但我並不苛責店員,因為她一人顧店實在是很忙, 連想要當場反映一下,都找不到機會說。 加上她的態度很好,也不想用打電話的方式,怕她被責罵。 我只希望下一次買到的珍珠奶茶,是好喝的。 於是,我發表了這篇心得文,也同時誠懇地向各位高手店員請益: 第二次買的奶茶會偏淡,究竟是哪邊出了問題? 另外,也想知道哪些步驟,可以成功做出一杯好喝的奶茶? 打算ψ(._. )>記下來,在下次購買時,就知道能有效地給予店員建議, 如此一來,我便能喝到好喝的奶茶了。 在這邊先謝謝各位的幫忙。 期盼大家不吝指教,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.188.51

04/23 23:08, , 1F
謝謝
04/23 23:08, 1F

04/24 00:14, , 2F
很淡 應該是粉槽的粉比較少吧 所以喝起來很淡XD!!
04/24 00:14, 2F

04/24 00:32, , 3F
看不大懂
04/24 00:32, 3F

04/24 00:42, , 4F
修改了一下 希望有比較通順
04/24 00:42, 4F

04/24 01:11, , 5F
去50嵐買就有了 還新鮮的
04/24 01:11, 5F

04/24 01:40, , 6F
沒注意粉快沒吧~
04/24 01:40, 6F
※ 編輯: ConanKo 來自: 219.70.188.51 (04/24 05:23)
文章代碼(AID): #1FbN1LPs (CVS)
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