[問題] 全家夯蕃薯

看板CVS作者 (Lin)時間12年前 (2011/12/09 09:44), 編輯推噓13(13推 0噓 23→)
留言36則, 17人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
我很好奇全家夯蕃薯他們是怎麼烤的?? 是由總部那邊烤好然後冷藏配送到店家 然後再放到夯蕃薯的烤爐保溫還是?? 總覺得店面裡的夯蕃薯烤爐上面鋪上黑石頭應該只是保溫的功能而已吧! 好像沒辦法把蕃薯烤熟! 不過蕃薯吃起來真的沒有熱熱的(冒煙) 大多都是溫溫的這樣! 這幾天我又轉移其他店買蕃薯 這次的店家是完全沒有磅秤秤蕃薯 直接說這條價格多少(這樣好像消費者賺到的樣子) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.32.119
推
12/09 09:47, , 1F
夯番薯的下面是烤箱 拉開來裡面一堆正在烤的番薯XD
12/09 09:47, 1F
推
12/09 09:47, , 2F
那台爐子有2層吧 下層有烤箱烤熟再放上層石子保溫
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12/09 09:48, , 3F
我們進的番薯是整箱整箱進的 機器下面有抽屜可以烤
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原來是這樣啊!酷斃了
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考完再拿出來放上面保溫販賣 買到沒熱的可能是放太久
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然後之前常秤到重量爆表的XD就用最高價賣XDDDD
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那才算消費者賺到XD
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推
12/09 09:52, , 8F
剛找到用的地瓜是台農57號黃心 只有一種嗎?
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12/09 10:30, , 9F
對 品種是統一的 不過之前有換過
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所以那時可能會看到不同種的
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夯呀~
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不知道可不可以再放進去烤箱加熱之後再結帳?
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推
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剛推出很好吃,後來有一陣子變難吃(乾癟皮又難撕)
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不過還是很喜歡去挑戰XD
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最近是蕃薯的盛產期!這時間吃很適合!
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夯蕃薯一年四季都有賣嗎???
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除非賣不好撤機 不然有百機器的店應該是都會有
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這麼路邊的伯伯都沒什麼生意了 QQ
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推
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路邊的烤地瓜會多一種炭香味 比較好吃
12/09 13:31, 19F
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目前烤蕃薯約一斤50~60元
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我家到冬天時都會買蕃薯自己在家裡烤Y
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我也比較推路邊的 香多了
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推
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原來是這樣啊...呵呵
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推
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推路邊XD
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推
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放心~路邊小攤烤出來的香味跟全家不一樣的
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買過全+和另一家歐K 覺得歐K的比較好吃...
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便利商店地瓜有時間問題 有時放不知道多久才會換新的
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另外就是開放式 有看過阿伯拿石頭磨脖子不知道在做啥....
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12/09 22:05, , 29F
喔對 還有撮地瓜是一定有的劇情 扣掉這些其實也還好(咦)
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因為地瓜不能KEY LOSS所以很多店家是放整天 晚上才丟..
12/09 23:18, 30F
推
12/10 00:51, , 31F
地瓜是不"用"KEY 跟不能KEY差很多 XD
12/10 00:51, 31F
推
12/10 02:29, , 32F
路邊傳統烤地瓜仍有不可取代性 但便利商店就是賣便利
12/10 02:29, 32F
推
12/10 02:45, , 33F
現在不是蕃薯好吃的季節 要夏季才會有甜到出糖的蕃薯
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12/10 02:49, , 34F
抱歉我搞錯了 = = 產季是12月到隔年5月 對不起對不起
12/10 02:49, 34F
推
12/10 19:10, , 35F
全家只有夏天的兩個月(忘了哪月) 會換沒有蜜的地瓜
12/10 19:10, 35F
推
12/12 05:58, , 36F
等大家習慣便利之後 路邊的烤地瓜就沒有不可取代性了吧
12/12 05:58, 36F
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