Re: [新聞] 多「豪華」2字 超商漢堡漲9元
想借標題問個問題:
其實物價上漲也不是一天兩天的事了,這次會讓大家這麼反感,或許排除了氣泡飲料價
格的調整外「漲的都是自家的東西」(麵包、現煮咖啡、自有品牌飲料、漢堡麻辣燙等
鮮食產品)也是原因之一。
當大眾在質疑為什麼鮮奶1公升漲6元而咖啡1杯會漲到5元時,得到的答案是除了鮮奶以
外,人事、店租成本也不斷提高,所以漲的不只是原物料而已。
我想問的問題是,就加盟店而言,人事、店租等成本都是由加盟主所負擔吧,那麼咖啡
漲價後,加盟主每賣1杯咖啡能夠「多賺」多少以因應前述人事、店租等成本的支出呢?
又以漢堡為例,這次一漲就漲了將近四分之一的價格,這上漲的9元之中,加盟主每賣出
1個漢堡又能提高多少利潤呢?
當然,我知道確切的數字或許沒辦法公開,只是有點好奇在這一波波的漲勢中,加盟主
有因此增加收入以藉此來平衡所增加的成本嗎?
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