Re: [問題] 商店打工

看板CVS作者SPY326 (小女王)時間13年前 (2011/03/22 11:42)推噓7(8推 1噓 19→)

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※ 引述《azbl (蒼眸)》之銘言： : 觀點很有趣 : 說法也很有想法 : 但是呢我就妳的幾個說法來問問 : ※ 引述《SPY326 (小女王)》之銘言： : : 嗯看到文章的時候剛好在上班所以沒辦法好好的坐下來回答文章 : : 上篇推文裡面講到要學東西可以但 : : "去一般餐廳或店家打工都還有機會學到東西去CVS : : 學不到東西又綁死你的時間你想要找新工作又不容易走" : : 這個論點我就不同意如同我的推文所說每一份工作都有值得學習的地方 : : 餐飲業有餐飲業可以學的東西服飾業有服飾業可以學的東西 : : 超商業有超商業可以學的東西為什麼可以一概而論? : 第一仔細看一下推文就知道 : 我不否認你可以在超商學到東西 : 但是同樣的東西可以在其他更多工作場合學習 : 而且學習效果也不差 : 更不用像CVS被踩尊嚴 : 踩到公司都在旁冷眼一副莫不關心的樣子 : 明明就是顧客理虧兼犯法(抹屎公然污辱) : 還叫你吞下去 : 這種說法就像是明明是吃飯 : 可以站著吃也能坐著吃只是累或不累 : 你為什麼要選擇像狗一樣在地上爬著吃呢? : 你是不是還要再說 : 觀夫高祖之所以勝項籍之所以敗在於能忍與不能忍之間? : 可以啊但是這樣就偏離你想說的核心主題了 : 這是我第一個不了解的地方就您的問題回答您一樣都是服務業只有cvs會被踩尊嚴嗎? 廣義的來說只要跟人接觸都算服務業油價上漲加油站的員工要被客人罵問題那是他們決定的嗎? 中油公司也是冷眼旁觀反正他漲他們的工讀生薪水跟超商一樣 98元出來工作忍耐難道是不對的嗎? 電子業務房屋仲介藥商業務薪水不一樣但是不是同樣都會遇到難搞的客戶尊嚴一樣被踩在腳底下國內知名的連鎖鞋業他們的員工是半跪著幫顧客穿鞋我們至少站著服務好嗎? : : 再說哪一份工作不是綁死時間? 出社會之後 : : 工程師每天9~21 : : 一般上班族9~17 : : 公務員..嗯不評論他們也有辛酸的地方只是表面上看起來很爽 : : 真正有彈性的是打工的時間配合自己的時間早班晚班不爽就走人 : : 老實說勞基法裡面對於離職也有相關規定 : : 只要提前告知了到時就算老闆不放你走那又怎麼樣? : : 一走了之老闆也不能告你做的不開心又被老闆綁死死的 : : 這到底是壞老闆的問題還是該員工的問題? : 我不知道你有沒有聽過通報制度 : 又稱黑名單 : 可以得罪人嗎? : 可以得罪錢嗎? : 今天要是做終身志業的工作 : 每天八小時或甚至十二小時綁死我都幹 : 但是來看CVS : 早晚班薪水不到三萬已經夠可憐 : 黑數超時加班更是驚人 : 月休四天 : 我不曉得你有沒有在超商服務過 : 知不知道這些坑殺的真相 : 加盟店還更扯勒 : 給正職時薪還不如兼職 : 要是這麼薪水好福利佳 : 事情簡單客源廣來 : 誰來解釋景氣好時都是一堆輟學夜校生來打工? : 而不是大專學以上學歷來作? : 這是我第二點不了解的地方這一點請爬我的文章我是加盟者阿老闆兼店長每天花10小時在店舖我並沒有說超商是終身的志業當然同公司有10幾20幾年的加盟者我也很佩服我常常跟我的員工說我並不期待他們把超商當成終身志業我也同意他們的跳板想法雖然我這一塊跳板看起來不是一個非常好的跳板端出去有時候還不太好看但是如果他想做我就會栽培他今天沒有心在這上面的小朋友但是待客服務還可以那就讓他站站收銀安穩的顧店不要出亂子就好今天很認真學習的孩子當然是越學越多學越多薪水就會往上調公司有檢證制度的而且我想告訴你目前我的店舖除了建教生之外晚班都是大學生喔再說在我們公司的體系直營店的正職要有大專以上的學歷誰說這是只有夜校生中輟生來做的工作? 今天員工沒有問題老闆為什麼要報黑名單? 事出必有因阿但是受害者往往只說對自己有利的不是嗎? : : 很多人說到便利商店都覺得那不是人做的事情 : : 但在說這些話的人是不是同時也依賴著便利商店? : : 這個社會日新月異便利商店所販售的東西也越來越多 : : 我們可以不收水電費信用卡 (代收好麻煩喔又很難學幹嘛要代收呢?) : : 那好請各位自己到水電公司銀行去排隊 : : 我們可以不影印傳真 (影印機好可怕喔要怎麼學阿我不會) : : 那好更遠一點的地方有專門的影印店請你們自己去影印買台傳真機回家 : : 我們可以不賣年菜母親節蛋糕端午節粽子中秋節月餅(預購甚麼的討厭死了還有業績壓力!) : : 那好這些東西麻煩你們在百忙之中抽空去買 : : 要不是顧客有需求便利商店業者又怎麼會發展出這麼多這麼多的服務? : : 影印一張兩塊傳真一張15塊還要被客人嫌貴 : : 代收一張帳單手續費帳面上七塊到加盟者手上三塊 : : 年菜蛋糕粽子的毛利更是只有10幾趴 : : 吃力不討好每天還要被奧客把尊嚴踩在地上的 : : 為什麼我們要做? 理由在上面阿因為顧客有需求 : : 所有的商業行為不都是因為有需求才有供應的嗎? : : 我本身從事服務業10年了每一份工作都有值得他學習的地方 : 倚賴A 是不是不能批評A? : 你是男生的話應該知道 : 當軍人很辛苦但是我們可不可以不倚賴軍隊? : 我們當然倚賴軍隊那是不是說我們不能評論批判他的缺點? : 我當然知道有需求才有供給 : 我更知道供給的需求順位大於價格高低 : 但是超商業不斷發展擴張業務到今天這個境界時 : 第一線人員得到什麼? : 得到更多薪資嗎? : 得到更好的福利保障嗎? : 還是勞保在超商人員的保險上有優惠? : 我看都不是 : 得到的是更多不支薪的上課規劃(下班時間) : 找更多外面集團來自紮草人評分搗亂(摔壞東西看你如何反應) : 有更多機會在總部出包時推第一線人員出去挨罵 : 更多業務上行為可以吃存證信函 : 當你的店業績飆升時總部馬上在你對面開一間CVS : 你不得不把業績目標拉高 : 因此第一線人員就要領同樣的薪水做更多事 : 你會不會為這種行為護航我不知道 : 但是你在超商學得到的 : 其他服務業都學得到 : 而且又不會像在超商當成裡外不討喜的人物 : 都在過來人告知之下了 : 為何要去那邊浪費生命? : 這是我第三點不了解的地方我從來不否認第一線人員很辛苦我也覺得總部一堆人腦袋有洞就已經很忙了還找一堆點檢要品保點檢光鮮點檢神秘客點檢 SV點檢問題是深究這背後的原因不是都為了要讓店舖看起來更乾淨更舒服服務人員的態度更好讓每個顧客都能有愉快的消費經驗? 我也認為那些神秘客的題庫太刁鑽客人問路的時候不但要告訴他怎麼走還要提醒他開車小心客人等太久的時候不但要微笑致歉還要解釋為什麼等這麼久可是當我們轉身成為消費者的時候那不就是我們所期待的服務嗎? 順帶一提我員工去總公司上課的時間全部支薪 : : 第一份工作在夜市裡的餐飲業每小時上百個來客訓練我的反應 : : 以及教我如何安排工作流程 : : 第二份工作在百貨零售我學會銷售技巧商品包裝店鋪活絡化 : : 要不是有了前面兩個工作經驗我想我不會那麼勇敢的選擇自己開店 : : 業績是人訂出來的但是那目標是無憑無據的訂出來的嗎? : : 我想不是吧那是門市去年的業績在乘上成長率所訂出來的 : : 我以前也會一直抱怨為什麼要訂那些莫名其妙的業績? : : 但是後來想想把東西賣掉就好了阿! : : 看到自己的目標很大就拆成小目標阿 : : 一個班賣一百組銷售時間是兩個月除以上班天數每天要面銷的客人很少吧? : : 與其一看到就抱怨為什麼不破釜沉舟的拼一拼呢? : : 關於這點是我比較變態我認為那是挑戰自己的一個好方法 : : 便利商店是一個腳踏實地的行業沒有突飛猛進的方法 : : 要成功只有你一個客人一個客人去面銷去經營客情才有辦法 : : 如果在您的人生規劃裡面沒有要走門市服務零售沒有要跟人溝通這一塊 : : 那便利商店真的沒有值得學習的地方 : : 相反的如果將來從事的事業務工作或是其他要與人相處的工作 : : 便利商店真的是個磨合耐心及個性的地方 : : 身段柔軟的人才能成就大事業 : 請問你 : 受薪階級跟經營者對工作的期待相同嗎? : 世界上是受薪階級多呢? 還是雇主多呢? : 你要用什麼方式來說明 : 受薪階級終究有一天會成為經營者 : 或擔任類經營者負同樣責任領一樣薪水? : 你的這類說法只能藉由自己的經驗法則 : 還不是藉由你在超商的經驗喔 : 且說不定有許多不完全的資訊未公開(資金? 合夥?等之類) : 那你提出這種說法的用意為何呢? : 經營門市零售 : 與人溝通磨合 : 真的要學我只能說不用去CVS也可以學的到 : 而且質與量都不算差 : 工作處處都是這種型態 : 不過是商品類型不同罷了 : 這就像是明明都有人說用方型杯喝水容易灑到身上 : 你不用正常的杯子來喝水 : 偏要用方型杯來喝結果灑了一身 : 再來說灑了一身可以學個教訓一個經驗 : 而且講到最後真的講到了能忍與不能忍之間 : 那學習的議題工作時間的議題 : 就通通被"身段柔軟的人才能成就大事業" 給全打亂了 : 這真的是我第四點不了解的地方阿請問你哪裡看出來我不在超商業服務? 我認為既然領人家的薪水那就好好做事天經地義的不是嗎? 我也沒有說這些東西只有在CVS可以學但是如果超商真的學不到東西那為什麼每年有這麼多人前仆後繼的進入超商工作? 對阿到處都可以學到身段柔軟阿我只是就原PO所提的領域回答不是嗎? 這個準則放諸各服務業皆準吧哪個大老闆不是從底層做起? : : 不過如果原po只是因為經濟因素想說便利商店有廢棄可吃的話 : : 我建議還是不要找超商吧 : : 畢竟那是過期品吃多了對身體不好 : : 單純想要吃飯的話請找有供餐的餐飲業 : : 至少吃進去的東西對身體比較沒有壞處 : : 省了錢賠了健康我想那是大家都不樂意見到的 : : 以上 : 嗯這點我了解 : 我不太喜歡看到批評就說他人受過創傷的說法 : 這會導致對事情都是刻板印象及先入為主 : 很難作理性上的溝通 : 態度跟實務理論與經驗 : 我認為在成功上都缺一不可 : 不斷思考及學習是很重要的 : 這就是我認為CVS最缺乏的一點 : 反正來辦OO業務 : 就印這個按那個收錢給收據 : 第一線人員不能在業務中學到事物 : 只能學到既定安排的流程 : 我不曉得你是否在超商服務過 : 當你身邊的業務只是操作既定流程 : 又要在總部允許下讓客人搞得你身心俱疲領微薄薪水時 : 你的感想如何? : 我跟你都一樣一天24小時 : 30天就一個月(取平均) 12個月就1年 : 你會把CVS當終身志業嗎? : 還是你認為在現有的時間中 : 趁著腦袋清楚身強體壯先趕快學習謀生本能 : 藉此來成就未來規劃人生 : 同樣薪水微薄但是不用腹背受敵 : 同樣要被客人來亂但是薪水又不像超商那麼低 : 同樣要學東西又不會受上述兩者相加還不能處以二的氣 : 你可以跟我說說看 : 看了這樣說法後 : 你還執意認為有那種必要性去CVS打滾嗎? : 感謝你的討論最後我要再次強調我是超商的加盟者我每天都在超商工作每天都做一樣的東西嗎? 也是啦大同小異但是要如何從每天相同的工作中發覺微小的不同進而讓工作感到有樂趣我想這是大家都需要去學習的吧我是個很容易滿足的人當有客人稱讚我服務親切的時候我很容易就會感到心情很好但是本店平均一個早上的來客數兩百多個有百分之七十以上是熟客也就是有百分之七十的顧客認同本店的服務態度剩下百分之三十也許是過路客也許他不在乎誰知道一件事總是會有正反兩面我常常跟我工讀生強調我們是服務業但也沒必要卑弓屈膝做好我們該做的按照公司的標準程序做事就算發生客怨也不會怪到員工頭上我不知道別的加盟店長是怎樣我是一個會保員工的店長小朋友在我這裡勞健保都有上班時數正常下班前把貨補完(而且我一定留時間給工讀生補貨甚至我自己拆水箱) 通常都能準時下班藉口責任制然後凹員工那種事情很抱歉我做不到於法不合我也不想給自己留小辮子總歸一句每件事情都有正反兩面在超商業雖然不能飛黃騰達但是工作的開心就好不是嗎? 至少我都還滿開心的以上 -- 原來時間並不會讓人淡忘一切阿! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.92.76

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