Re: [感想] 小7熱狗又悄悄地漲價了
關東煮、熱狗 鈉含量驚人 【1/25 12:24】 - 自由電子報 即時新聞
〔記者楊久瑩/台北報導〕熱呼呼的關東煮,已成了忙碌國人喜愛的隨手熱食,但納含量
卻不能小覷!據檢測,一碗關東煮(四種產品、三百公克湯汁、一包調味包),鈉含量就
高達一千五百毫克;一份熱狗麵包,鈉也高達一千毫克,行政院消保會建議大家聰明吃,
多攝取天然食財,以免壞了健康!
國內各大超商販售的熱食,已成了忙碌現代人解決三餐的重要來源,消保會於去年底針對
超商所販售的關東煮、熱狗、包子等未包裝食品的鈉含量進行檢測,共抽檢四大超商的十
二個分店,檢測九十六個樣品。
消保會建議聰明吃、留意成分
消保會消保官組組長吳政學指出,檢測結果發現非加工食品的鈉含量遠低於加工食品,例
如關東煮的甜玉米、白蘿蔔等非加工食品的鈉含量(一份從一四毫克至一○二毫克),明
顯遠低於加工食品的黑輪(二八四毫克)。
至於免費的關東煮湯汁鈉含量也別喝多,經檢測,關東煮所附湯汁的鈉含量,每一百公克
從一一五毫克到二○五毫克都有,如以每次食用三百公克計算,喝進的鈉含量高達三四五
毫克至六一五毫克,喝愈多身體負擔愈大。
其次,熱狗的鈉含量明顯偏高,不管是原味熱狗、煙燻熱狗或黑胡椒熱狗,每支鈉含量從
三六一毫克至六○八毫克不等。
還有,調味包的鈉含量也要留意,每包小小十公克的鈉含量,醬油膏一四五毫克、酸黃瓜
醬九八毫克、蕃茄醬八七毫克、關東煮醬八○‧九毫克、甜辣醬一七七毫克。
衛生署食品藥物管理局食品組技正張誠慧指出,衛署曾建議國人每天鈉的攝取量為二千四
百毫克,約六公克的鈉鹽而已,由於現行超商販售熱食為未包裝的食品,依法不用標示營
養標示,卻也造成消費者無法判斷是否過度食用,有危害健康的疑慮。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉提醒,飲食中鈉,攝取量和血壓值有明顯的正相關,國
人納食量普遍偏高而不自覺,其中男性為標準建議值一‧八倍,女生為一‧五倍,小孩則
高達二倍,鹽過量易口渴,相對也會增加糖水攝取量,導致身體惡性循環。
消保會已邀集衛生署及國內四大超商「統一超商、全家超商、萊爾富及OK超商」研商,四
大超商已同意,會在門市明顯處標示未包裝即時食品(不含茶葉蛋)的熱量、脂肪和鈉含
量;及調味包營養成分等(目前統一超商已完整標示)。
吳政學建議,便利一族追求美味及方便,也應顧及營養健康,選購超商熱食時,則應儘量
選擇非加工食品如玉米及蘿蔔,少喝關東煮湯汁,少加點調味包。
http://tinyurl.com/4jhxxck
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.85.27
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機會教育一下囉
※ 編輯: parislove3 來自: 218.172.85.27 (02/07 00:25)
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應該不會每個板友都看過.....
※ 編輯: parislove3 來自: 218.172.85.27 (02/07 00:32)
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噓
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