Re: [抱怨] city coffee 差勁透了

看板CVS作者single1216 (藍教頭)時間15年前 (2011/01/01 20:45)推噓13(13推 0噓 12→)

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今天從早上七點忙到現在的店員來小抱怨一下. 第一.洗機器真的有點誇張,因為幾乎都是大夜洗, 所以沒牛奶的可能性很高.再加上附近是信義區, 經過昨晚的瘋狂轟炸之後,缺貨是很正常的. 站在消費者的立場,缺貨就是商家的錯. 但是統一集團要求門市把空箱物流箱都收進倉庫, 只為了要求"門市形象",卻間接使得門市的空間變小, 空間小一點的,連洗手間都是雜物.有時候不是我們不想借, 而是借客人上廁所反而讓我們的形象更差. 第二.統一今天辦這個活動可說是無聊透頂,建國一百年也可以跟city cafe 扯上邊,硬要在忙碌的元旦日辦. 咖啡全面半價幾乎沒有毛利,爽的就是上面那些人... (打響開春第一砲銷量創新高....等沒意義的自high口號) 加盟店人力本來就不足,大家都要去跨年,能湊出人來上班已經很難了,我看很多家店都是一個人在上班. 人力不足是加盟主自己的問題,從未考量該在什麼時機辦什麼樣的活動. 為了個咖啡,賣場髒的跟戰爭過一樣,因為根本離不開櫃檯和咖啡機. 為了個咖啡,貨要等到下一班接班的人來才能進貨. 為了個咖啡,牛奶空瓶滿到賣場,地板全都黏黏的. 高層只會提醒你今天人力要充足物料要備妥. 缺人你們又不理,牛奶訂太多報廢你們也沒說會補貼阿. 我真心的覺得,想出這個行銷活動的人一定是腦袋有洞. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.207.8

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timmy852111

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danic

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tsutaS

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