[求書] 有講古早庶民飲食的書

看板CFantasy作者 (+9肥宅算盤子)時間2年前 (2023/04/07 22:54), 2年前編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 6人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
最近看了重生不當接盤俠 意外的還蠻可以的 不過注意的點反而是那些主角描述料理那些古早農村食物的部份 有類似這樣其他的書嗎？ 反而其他在那吹美食多好吃的料理作品在描述食物上不怎麼樣= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.227.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1680879263.A.2B0.html
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04/07 22:56, 2年前 , 1F
蜀漢莊稼漢有稍微講一些 古人用陶罐在煮東西做菜 沒
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04/07 22:57, 2年前 , 2F
有鐵鍋這東西 吃主食是吃麥飯 當時食物沒改良過品種
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吃起來都不怎樣
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這本很久以前有看，追到最新進度時就放著了
推
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中國古時百姓飲食超貧乏的 也沒什麼好形容…
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現在看到的所謂古早農村飲食 光看食材也多始於明清
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推
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戰國之名士崛起 有描述那時代的貴族食物感覺不好吃
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豬油拌飯之類的
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推
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中華所謂的飲食文化也是要到北宋中期因為海貿互
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通有無，以及民間商業的發達讓各種副食品供應量
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大增才有長足的發展與進步；東京夢華錄、隨園食
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單、老殘遊記可以作為參考。
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至於你要的純描側寫，以現在中國網小的生態是想
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害作者被砲轟灌水退訂嗎？
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推
04/08 03:27, 2年前 , 14F
看唐魯孫？
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有過買他的書來看
推
04/08 09:53, 2年前 , 15F
小地主
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作者是如蓮如玉這本嗎？ ※ 編輯: sakurammsrx (42.77.28.204 臺灣), 04/08/2023 23:03:26
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