[討論] 關於糧食
前幾篇剛好提到糧食的問題，順便把我一直想吐槽的點說一下
在很多穿越到古代的種田小說中
常常會提到一點就是主角會把糧食的計量單位由容積改成重量
然後以此展現主角勢力的公平等等
古人用容積來計算糧食是有原因的
第一個就是含水量的關係
大家都知道以前稻穀收割脫粒後都要在稻埕曬穀以利保存
一般稻穀剛收割的含水量約三成
現在市售白米在未脫殼前含水量約15﹪～20﹪
農會收購的公糧約12﹪～13﹪
在這過程中稻穀的體積不變，重量卻變輕了
但你收穫的稻穀其實還是一樣多
用重量來計算的話豈不是鼓勵農民不要曬穀
結果就是得到一堆很容易發霉的稻穀
再來就是古代沒有現代化的機器
收穫的稻穀中含有部分砂石或稻葉是再自然不過了
相信大家都有聽過往豆子裡摻沙子體積不變的故事
所以用容量來計算也是理所當然囉
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