[轉錄][新聞] 〈獨家〉非天然紫!團購冠軍芋頭捲 驗 …
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1D4_0Ae_ ]
作者: osuki (愛しか残されていない) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 〈獨家〉非天然紫!團購冠軍芋頭捲 驗出2色素
時間: Fri Dec 24 08:57:42 2010
http://0rz.tw/mHqbz
許多人喜歡吃芋頭製品,美食家跟TVBS記者透露,部分知名商家的芋頭捲、芋頭酥,以及
速食店推出的芋頭派,顏色紫得有點不自然,TVBS主動抽查市面上7種知名芋頭製品,送
交台灣檢驗公司SGS,結果團購第一名的芋頭捲,驗出2種食用色素,台中號稱國宴美食的
芋頭酥,食用色素甚至高達4種;毒物專家提醒,一天喝200C.C.色素水,2天之後,孩童
就可能發生過動症狀,如果太多色素混雜,毒性恐怕會跟著加倍。
店家:「來,進來沒關係,歡迎光臨。」澳門觀光客:「帶回去吃,因為我們明天就走啦
!」
外國觀光客把芋泥捲當名產,上門的台灣人,人手一捲排隊結帳還不夠,升官發財送禮,
要這一捲來陪襯。民眾:「還有芋頭蛋糕?」店家:「有有有。」民眾:「他訂了3萬多
元。」店家:「3萬多元,喔,大戶。」
TVBS記者王詩雅:「小姐,我想找跟芋頭相關的東西,芋頭…。」
但根據美食家觀察,有幾家芋頭的顏色「不太對」,12月8日,TVBS記者就買了7種市售超
HOT的芋頭甜點,送到SGS檢驗機構。TVBS記者王詩雅:「這只有做(驗)芋頭的部分,這樣
就可以了是不是,這個编號4。」
結果在22日出爐,编號1號的團購冠軍芋泥捲,2號速食店香芋酥,6號知名烘焙坊芋頭蛋
糕,以及7號國宴級芋頭酥,都用了2種以上食用色素,其中國宴級芋頭酥色素多達4種,
有藍色1號、黃色4號、紅色6號跟40號,除了藍色,其他3種被醫界證實,兒童吃下肚會有
過動問題。
一丁點色素,這水紅通通一整盤,芋泥捲、香芋酥跟芋頭蛋糕也各有2種色素,分別是都
用藍色1號,紅色部分添加6號或40號,而知名的豆花連鎖店,以芋頭為主的甜品店,還有
東區發跡的烘焙坊,沒有驗出食用色素。
讓人意外的,就是團購第一的芋泥捲,一年可以賣36萬條,以直徑9公分來算,一年賣的
總量可以疊64座101大樓,全部疊起來,都疊到30公里外的臭氧層,可見生意多好。業者
:「沒啦,這我不知道。」
芋泥捲說找不到老闆,拒說明為何要用2種色素,台中國宴酥說,要問供貨商,雖然衛生
署認定添加色素合法,但色香味俱全的知名美食卻添加色素,可能讓不少消費者大感意外
。
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