[食記] 高雄不二家 真芋頭蛋糕
店家:高雄不二家
圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/cathy1113/26741257
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又是一個夢幻紫色下午茶
從民國27年就創立的不二家西點，歷經了三代經營傳承
幾十年來，不變的是好手藝及品質
如果說，芋頭蛋糕哪家有名，芋頭捲想道的必定是香帥
但如果是芋頭蛋糕，那非聖保羅和不二家莫屬
會認識到不二家是因為網購上，這已成了當紅炸子雞
再者，蘋果日報評選的網購美食第一名，那怎容你錯過?!
收到芋頭蛋糕得當下，就馬上拿出相機拍了
沒辦法...對於芋頭類還是地瓜類，我真的很難抗拒
純白色的盒子，上面只簡單地印著幾個字
簡潔的包裝沒有多餘的印花，但是好的店家
是不需要多餘的廣告或是裝飾
感受真。芋頭的力量
看到鬆軟綿密跟絲滑潤口這幾個字，喜歡甜食的人哪受的了這誘惑
分享讓辦公室感情加溫
獨樂樂不如眾樂樂，我拿到學校和朋友分
專家說：要命的好吃
要命的好吃
要命的好吃
要命的好吃
真的那麼好吃?!
這句話加深了我對不二家的信心
打開包裝，芋頭的香氣即淡淡散出
和一般的芋頭蛋糕不同，不二家選用了香草戚風蛋糕
取代了紫色的海綿蛋糕，香草更能襯托出芋頭風味
比起吃過的芋頭蛋糕，不二家的蛋糕較沒有那麼濕潤
但是蛋糕仍保持著鬆軟口感，淡淡留香
台灣甲仙的芋塊配上法國鮮奶油
淡紫色的外觀很討喜，沒有法式甜點或是日式果子來的華麗
但是這蛋糕確實是真材實料
不二家的蛋糕說是放了芋塊，我原先以為是芋頭丁之類小小的
沒想到是真的芋頭角，意思是當你吃的時候，是真的感覺在吃芋頭
因為加了鮮奶油，所以蛋糕反而多了一點奶香
滑順的奶油一點也不膩口，如果要說的話
不二家的蛋糕吃起來很像芋頭牛奶
雖然有些朋友說嚐起來有些甜，不過對於喜歡芋頭的人來說
還是不容錯過
不二家蛋糕雖然看上去很質樸，但在材料上卻毫不手軟
鬆軟的芋頭餡搭上香濃的奶油
沒有多餘的香精味，芋頭和鮮奶油奏出了一首華爾滋舞曲
和諧又自然
如果喜歡芋頭的人，不妨嘗試這款，假如你不是個嗜甜者
那麼搭上一款無糖茶飲，也是不錯的選擇
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