[食記] 台南 深藍咖啡館
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pearl37651 (讓安靜給自己冷靜) 看板: Food
標題: [食記] 台南 深藍咖啡館
時間: Wed Dec 24 08:31:38 2008
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13701218
人氣爆滿的千層蛋糕~~~
------------------------------------------------------------------------------
首先 要先謝謝奶寶的同事
因為有她下南部 才有機會吃到
也謝謝奶寶慷慨提供(= =深藍好貴喔)
=>它的袋子 >////<淺藍色的~一看心情就很好
今日的蛋糕群~連裝蛋糕的盒子也很賞目
=>先來介紹它家的盒子~看起來平常 但與一般店家開法不太一樣
=>打開啦~有沒發現開法不同(雖然這不是重點啦 哈哈)
既然這蛋糕出現 那就先介紹這個囉~
德式核桃焦糖
上面很紮實的核桃喔~
其實就是咖啡捲嘛!!!不過倒是沒吃出焦糖味(名字從深藍網址看來的)
這蛋糕比平常吃的蛋糕捲還要來的濕(還是應該說綿密?黏?)
因為一般吃到蛋糕捲都是比較乾的
奶油不會太膩(奶油也比一般來的多) 整體吃起來不會很甜
香草栗子
它是還有配上餅乾喔~不錯ㄝ 通常都會放在一起說
我只能說 這個超好吃!!!比千層還要好吃^^
口感也很特別 比一般慕斯還要綿 然後其實它是分兩層
上面是香草 下面是巧克力
然後外層有裝飾的巧克力應該跟羅賓漢的帽子一樣的東西
沒有配上餅乾~其實這個味道 淡淡的 感覺普普
餅乾單吃 會覺得 媽阿~奶油也加太多了吧!!整個味道濃郁奶油
不過店家說這是栗子餅乾ㄝ 感覺不出來栗子味
但是呢!!!兩個結合在一起 喔賣尬 >////////<好吃極了
本來餅乾太濃郁的味道跟淡淡的慕斯結合 perfect!!!
這就是互補的完美結合 一整個中和太強與太弱
整個幸福感都來了
摩卡千層
它們家最熱門的千層蛋糕 = =一聽到這價錢我都快吐血了
7吋的千層蛋糕要上千 而且要買一整個還要先訂才有
先來算算看他有幾層吧~~
這樣有比較好算嗎?!(無聊遊戲是吧 = =)
答案就是42層 我真的一層一層慢慢算....
真的是層層分明啦~
不過咖啡味沒有很顯現出來 感覺...很普通阿
真要說的話 就是沒有很甜(他們家的蛋糕都不會很甜說)
還是這是我第一次吃千層?! 這塊要140元!!!
我真的覺得不是那麼值得
抹茶紅豆千層
這次算出來有40層 也是有點冏 抹茶味好淡
它的紅豆是以顆粒狀 最後也只覺得不會很甜的蛋皮= =
突然覺得我以後不會想吃千層了 = 口 =
羅賓漢的帽子
其實就是巧克力蛋糕啦~這塊比前面幾塊還要小(千層的一半吧)
竟然要價90!!!奶爸有沒很飽阿 哈哈哈
其實它很"難"吃 不是味道難吃 是要吃它很難吃
蛋糕體很容易碎開
不過我吃的時候 覺的還滿濕潤的阿
怎切的時候就會這樣?!
巧克力真的很濃郁 但也不因為這樣而甜
其實這小蛋糕 也分了有三層
雖然照片模糊(對不起阿 等過幾天後 相機會升級=>R10)
下面那層比較餅乾小脆口感 往上一小層是巧克力
最上面就是巧克力海綿蛋糕了
整體感覺就是深藍的蛋糕不會說很甜
不過雖然它家是強打千層蛋糕
但是我覺得香草栗子跟羅賓漢的帽子才是我比較喜歡^^
最後他們家的蛋糕真是太貴了啦!!!
--
看著FOOD AND DRINK版是每天必備的行程!!
圖文並茂 更是讓人雀躍 人生嘛~~~就是為了美食而來的
只可惜美食&減重不能兩全其美> < http://www.wretch.cc/blog/pearl37651
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.225.202
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.225.202
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 2 之 4 篇):
食記
2
3