[食記] 日出土鳳梨酥
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官網:http://www.pcake.com.tw/index.html
我爸高中同學又出了鐵道的書了~
同時也是個美食主義者..
除了送書以外也多送了個名產
由日出所推出熱銷產品-土鳳梨酥
打著不用冬瓜醬的名號
內餡全選用精選台灣在地鳳梨所製成的鳳梨醬
好吃鬼又愛嘗鮮的我忍不住想嘗嘗他的風味了
仔細看看包裝上的營養標示~
只有90大卡~有別於市面上的鳳梨酥200大卡
少了不少負擔~
而且還加了海藻糖~
這裡也可以看出日出一貫所堅持的原味與健康
包裝的另一面又有標語
鳳梨頭,西瓜尾。
再次跟他的包裝呼應
也提醒消費著它們選用的鳳梨部分是最甜的頂端部分。
打開包裝
裡面包的鳳梨酥
有別於市面上所見的方型成圓形
而且分量也小了很多
吃起來皮薄內餡多
內餡也非市面上見到的淡黃色
近咖啡色的內餡吃起來酸中帶甜
除了吃的到鳳梨的纖維以外更吃到了真正鳳梨帶著的香氣
吃完一個身體份量不多
但也覺得實在滿足
日出的確在他們這項產品下了很多心力
除了獨自架了土鳳梨酥的網站外
網站內容也不含糊
在gallery的部分有把它們從農民種植鳳梨的照片到切割運、運送、烘培、成品完成、包裝
都記錄起來
還配著一些自然的音效
其他部分也介紹了他們使用的本土2號鳳梨得介紹
真的感覺到他們行銷上真的很厲害
也讓我覺得吃到這個鳳梨酥
除了美味扎實以外
又讓我覺得更接近了台灣那種樸實秀麗的美
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