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晚上7:58分，衝進南蠻堂買了我唸了很久、想了很久、等了很久的蜂蜜蛋糕，再滿足
地提著裝有蜂蜜蛋糕的袋子離開。
如果不是聽盤子先生大力推薦，我想真的很難注意到位於西門町的南蠻堂，是的沒錯
，西門町除了電影院、青少年、和萬年大樓外，還有這家開了很久的老店，店裡只賣單一
產品-蜂蜜蛋糕。
現在像這樣沒裝潢、晚上還不開招牌燈的店大概很少了吧!營業時間是早上八點到晚上
八點，所以我才要這麼趕的殺到店裡買蛋糕，要不是熟記了地址，還真的會覺得這種不
起眼的小店怎麼會賣這麼好吃的東西。
店裡賣的蜂蜜蛋糕依大小分，從一盒160到400元不等，通通裝在金光閃閃的盒子裡，
這種外包裝不禁讓人覺得好像回到六、七O年代的台北，招呼我們的是老闆娘，
沒有平時進一般商店常聽到的”歡迎光臨”，也沒有口若懸河的介紹，只見老闆娘很流暢
地包了盒的蛋糕再笑笑說”謝謝"，時間好像回到過去那種只有老奶奶看雜貨店走溫情牌
的時代。
打開來是整塊沒切的蛋糕，有附上刀子讓客人帶回家後可以自己切，我有手指輕壓
一下蛋糕，它真的會彈回來!!我沒有很用力，不知道蛋糕本身可以承受多大的壓力呢?不
過這也表示蛋糕結構非常紮實，這項"特異功能"應該算是南蠻堂蛋糕的特殊技能吧!
之前吃過的蜂蜜蛋糕印象中都是一之鄉的，有吃過的就知道，一之鄉的蛋糕摸起來會
很黏手，像是摸了蜜一樣。原本以為南蠻堂的蛋糕在第一次的"接觸"上會黏黏的，其實摸
起來倒還好,但是非常容易碎成小小塊的蛋糕，在家吃又怕螞蟻上身的話，吃的時候要小心
點。
入口後的蛋糕並不會黏在口腔裡面，反倒是慢慢的慢慢的和我止不住的口水融合在一
塊(這樣形容好像有點噁心)，在品嚐的同時，蜂蜜的香氣徐徐地從嘴裡散出來，讓人很捨
不得把蛋糕給嚥進肚裡。
過去的蛋糕大多會有單吃太乾，配飲料又太糊的問題，南蠻堂的蜂蜜蛋糕可都沒這些
問題，即使只吃蛋糕，光靠蛋糕自己的濕度就能一塊接一塊地停不了口，如果可以的話
，泡杯不甜的茶或配上黑咖啡一起，更能顯出蛋糕的特色。
有機會到西門町，繞個圈過去買盒回家嚐嚐它的好味道吧!
南蠻堂
台北市西寧南路73之1號
2381-4858
8:00am~8:00pm
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不過沒有我
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完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
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