[心得] 台北 TOP POT BAKERY達人手感烘培

看板Bread作者 ( )時間14年前 (2012/03/01 21:34), 編輯推噓17(17推 0噓 18→)
留言35則, 19人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
【民生店】台北市民生東路四段69號 02-27153939 【敦南店】台北市敦化南路二段140號 02-23256979 【南京店】台北市南京東路一段36號 02-25625959 【襄陽店】台北市中正區襄陽路6號 02-23706565 ---------------------------------------------- 看到有人寫食記,忍不住要來發一下心得. 話說當我知道這家麵包店的時候,他才剛開第一家南京店, 是朋友先去買,然後推薦我一定要去吃吃看. 我本來心理是不以為意的,想說麵包還不都一樣, 但是這家麵包店真的推翻了我以往的認知! 他麵包的口感,不是軟綿,而是很有咬勁, 撕開麵包一小口放入嘴中,會需要咀嚼一段時間才方便下嚥. 但是跟硬又有點不同. 當然,每個人對"軟硬"的定義不同, 只是當我買了一堆店內產品回家時, 我家裡人沒有一個說不好吃或是嫌麵包太硬的, 甚至常常到了第二天晚上吧,我買的麵包就都被家裡人吃光了, 沒有留下一丁點麵包屑給我. 反倒是我娘親買的,口感偏軟的麵包剩一袋...Orz 這家麵包店,我買過的麵包種類有很多,多半都是現場選購, 但是最近越來越常撲空就是了(淚~) 皇冠-我弟的最愛,平常我弟最愛吃甜麵包,這間店他卻最愛鹹口味的皇冠 黑眼豆豆-我姐最愛,雖然是餐包,但卻是很有咬勁的餐包 其他只要有巧克力的麵包我都有買過,像是巧克力法國,瑞士巧克力等都有買 而且是每次必買基本款! (當然,先決條件是架上如果還有可以買的話~) 這家麵包店的巧克力系列麵包,不會讓人覺得甜到會膩,甜味非常~非常~淡, 反而是巧克力的香味在你吃麵包的時候會一直圍繞在鼻尖,超~級~香~ 我很愛他們家的巧克力麵包! 另外也買過法式香腸,德式法羅娜,炭燒咖啡,蔓越莓吐司,紅酒巧克力吐司, 巧克力藍山咖啡等等. 總之不管是買什麼口味,我家都會在隔天晚上就吃光光, 如果有剩,也絕對不會是留給我的! 永遠都是給我弟帶回宿舍當宵夜跟早點! Orz 然後,就是家裡每個人都會問我下次什麼時候還要買,超捧場! (你們不要以為是我付的錢,就給我隨便點菜單啊~啊~啊~) 我打這篇心得,其實很掙扎, 因為,我害怕會有越來越多的同好加入購買行列~ 我現在就已經常常買不到了好不好~ Orz 那個~大家要手下留情啊~不要一次買太兇啊~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.155.125 ※ 編輯: bruch 來自: 111.249.155.125 (03/01 22:41)
推
03/01 23:04, , 1F
真的好吃~好Q與嚼勁
03/01 23:04, 1F
推
03/01 23:11, , 2F
推好吃+1
03/01 23:11, 2F
→
03/02 09:51, , 3F
每次進去都大排長龍的真的很可怕...理想狀況是最好避開
03/02 09:51, 3F
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03/02 09:51, , 4F
高峰時段比較好@@
03/02 09:51, 4F
推
03/02 17:43, , 5F
剛剛去買比哈肯舖還誇張,覺得咖啡的超好吃
03/02 17:43, 5F
推
03/02 17:59, , 6F
我都用預訂的
03/02 17:59, 6F
推
03/02 19:51, , 7F
可以先打電話訂，想吃的口味都會有唷
03/02 19:51, 7F
推
03/02 22:50, , 8F
我也都用預定或預付的 還遇過晚上6點多就快賣光了
03/02 22:50, 8F
推
03/03 15:28, , 9F
剛剛去民生店超多人!! 但真的很Q很好吃
03/03 15:28, 9F
推
03/03 17:56, , 10F
剛去民生店，已經打烊了…
03/03 17:56, 10F
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03/03 18:56, , 11F
我也有試著打電話預訂...但是死都打不進去啊...Orz
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03/03 18:57, , 12F
話說今天老闆善心提早下班,一到襄陽店就嚇我一大跳
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03/03 18:58, , 13F
一堆人在等麵包出爐,期間不斷有人問還有沒有巧克力麵包
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果然,他們店裡巧克力系列麵包賣得最好~但是其他也不錯吃~
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03/03 19:02, , 15F
最讓我覺得恐怖的,是原來放麵包的架子被用來放客人預訂的麵
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包,會不會有一天,麵包都用來滿足電話或傳真的訂單
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03/03 19:06, , 17F
然後現場不提供麵包選購及販售......Orz
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推
03/04 13:52, , 18F
這間中山店我覺得麵包比起早期，變軟又變鬆，不知道為什麼
03/04 13:52, 18F
推
03/05 12:51, , 19F
真的很好吃！想問一下他們家麵包是不是不加奶油？
03/05 12:51, 19F
推
03/05 15:24, , 20F
我覺得中山店已經沒有以前好吃了~店員態度也不是很好
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03/05 20:43, , 21F
我只吃過中山店 打從剛開幕的前2個月最好吃 後來就變鬆了
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03/10 00:18, , 22F
中山店店員一臉我欠他錢的樣子,後來幾次進去想買,但
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看到店員的臉,就又出去了.......
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推
03/10 13:26, , 24F
可以傳真進去預約噢！是真的好吃，但店員態度~~不予置評
03/10 13:26, 24F
推
03/10 13:50, , 25F
中山店剛開我剛好經過就去買了~~那時一吃驚為天人!!我
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03/10 13:50, , 26F
跟閃光說這家以後一定會紅!!
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03/10 13:51, , 27F
每次都藉機繞去中山站買:P可是說實在的我也覺得他麵包
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03/10 13:53, , 28F
變了~~感覺不是很天然好像有加了甚麼?麵包香味變很重,而
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03/10 13:54, , 29F
且麵包變得沒有一開店那像紮實,越來越澎鬆~~最近比較少
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03/10 13:54, , 30F
去消費了說~~
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推
03/10 21:30, , 31F
他們麵包幾乎都有加奶油喔 我之前有問過@@
03/10 21:30, 31F
推
03/10 22:55, , 32F
我也覺得他們家的麵包變了耶...
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推
03/12 15:51, , 33F
幸好不是只有我這麼覺得~想說是不是自己吃久了膩了挑嘴
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推
03/18 17:18, , 34F
我也有這種感覺 以前必拿卡爾貝爾 這幾次去試吃後都沒
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03/18 17:18, , 35F
特別想買的感覺
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