Re: [心得] [團購]台北-SHIS'S BAGEL 焙果
原文恕刪
恰巧我最近也買了不少Shis's Bagel來吃
剛好看到這篇心得，就借題發表一下感想好了
我自己總共買了7條，分別是肉桂葡萄x2、甜口味、鹹口味、巧克力、藍莓x2
老實說我覺得真的是還好
不會不推，但也不會特別推薦
先來講古一下XD
我算是貝果的狂熱者，吃貝果的時間大概有將近10年了
以前最愛馬可孛羅（還是馬哥孛羅？）和NY bagels
會特別騎車去伊通街買，也很懷念馬可一個貝果28元的年代（透漏年紀了XD）
雖說馬可漲價不少，但既然現在薪水負擔得起
加上在一個不容易吃到貝果的國家工作，所以每次回台都會買很多帶走
好不好吃最重要囉
後來有了costco卡，爸媽知道我愛吃，每次都會幫我買好幾條
雖然說costco的貝果在我心中不算很合格，但價格便宜、採買方便
（順便回一下原po文--
最近買來吃我覺得沒有每下愈況呀 還是很大耶 而且有肉桂口味蠻不錯吃的～）
加上我買回去都直接放冷凍庫，要吃的時候拿出來烤一下or微波
所以口感上可以達到比較硬一點的效果，吃久了就倒也不會非常在意了
這一次回台時間較充裕，想說沒吃過Shih's bagel
看他價格比馬可便宜，網上訂貨自取也算方便，就興沖沖的訂了7條
結果我這幾天吃下來的感覺是
1.口感不錯，跟馬可一樣算是口感比較正統偏有嚼勁
2.口味上來說
(1)肉桂葡萄：肉桂味偏淡，葡萄乾不夠多 對喜好肉桂和葡萄的我而言，不及馬可
(2)巧克力：不甜，只有淡淡巧克力香
優點是我猜熱量應該還是不高；缺點是對喜歡巧克力的人會失望
(3)藍莓：微甜藍莓味，普通
(4)甜口味之伯爵茶：淡淡茶香，沒有太濃厚的感覺
(5)甜口味之全麥：淡淡蜂蜜or楓糖香，全麥咬感蠻好的 算是越吃越香
至於鹹口味的部份，還沒吃到，不予評論
3.size來說...真的偏小！！
拿貨時沒仔細看，吃的時候才發現，怎麼大小這麼不一！？
有的size比較正常，但也只能說可能形狀較工整
而形狀不工整的，中間洞不見了，顯得就是一坨小麵團
因為我爸媽比較愛吃偏軟的costco，有一天早上兩者拿出來一比
看到size的差距有微微嚇一跳，想說costco的大概有Shih's的1.5倍大吧
以我的手來對比，costco的大概跟我的整隻手一樣大
而Shih's的大概只有跟我的手掌差不多
不曉得是網購價格較優惠所以有偷工減料？還是他們家的尺寸本來就偏小？
抑或是我比較衰剛好拿到工廠趕工下的縮小品？
這一次吃下來，老實說我對Shih's是有些微失望的
因為對比它的價格和大小，我覺得那跟馬可差不多嘛 馬可雖然較貴但也較大呀
而且單就我個人最愛的肉桂口味來說，馬可還是樂勝呢
所以我想，以後可能不會再買了
如果很想吃口感比較合意的，我還是會去馬可買
如果要求不太高，那去costco也ok啦 反正冷凍後拿出來烤or微波後的口感也還行
同場加映另一家bagel
這是網路上一個賣家自己手工做的
名稱是菲貝果（yahoo和ihergo都有，可自行搜尋）
我上一次回台時也是抱著試試看的心情跟她買了好幾條
口感真的是不賴，感覺的出來賣家有認真在做
口味非常多，不過吃來吃去發現，還是越經典的口味越不容易令人失望
交易前我有跟賣家多次通信詢問，賣家表示是依照貝果傳統作法來製作的
也就是有先用滾水煮過麵團才拿去烘烤，所以口感會比較有嚼勁
價格上跟Shih's差不多，可惜大小也跟Shih's一樣偏小
但每一個大小形狀一致，口味上我個人的給分會比Shih's稍微高一點
而且賣家有提供每種口味貝果的熱量表，對於想控制熱量的人而言算是非常不賴
這一次回台還跟朋友去吃了許久未吃的NY Bagel
雖然說NY從一個50漲到現在一個58，但還是蠻好吃的（特別是店內食用）
抹上厚厚的cream cheese...嗚嗚 好肥好好吃～
而costco這次出的肉桂口味，除去口感還是偏軟不提
我個人的評價是比先前的藍莓口味要高
至少肉桂糖蜜味道濃，吃起來比較有甜食的滿足感XD
以上，給同樣喜愛貝果的人一點參考^^
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