[閒聊] 有哪些是地區俱代表性的麵包？
就一個突發奇想
有什麼麵包是以地區劃分且具代表性？
比方說
三峽金牛角
這應不用我解釋了吧
桃園--南崁野上麵包
嚴格說來不算
只能說算地區性知名麵包店
但要說代表作似乎又從缺
台中--古早味三明治
就是一種夾火腿，蛋皮，抹醬有美乃滋和鮮奶油的古早味三明台
我想的到的是台中洪瑞珍
也有其它店家有做
像大甲的裕珍馨，板橋也有
另外台中和高雄夜市裡，還有一種現烤三明治，通常和木瓜牛奶一起賣
但古早味三明治應該還是以台中洪瑞珍的最知名吧
高雄--爆漿餐包＆紅酒桂圓麵包
花蓮--雷古多
幾乎每家花蓮名產店都有賣
豐興餅舖算喊的出名號的？
台東--手作土司
愛戀65度C手作土司和四方土司
兩家似乎是關係企業
共通特性都是網路下單後要等１～２個月才能拿到貨
而且都有用到台東米的口味
基隆--營養三明治和炭烤三明治
台北呢？我想到的是法蘭司的維也納麵包
打到這才發現
台南作為美食之都
似乎獨缺麵包代表作？
還是我太孤陋寡聞了？
歡迎麵包版的版友一起來集思廣義喔
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