[轉錄][新聞] 台灣麵包亞洲第一，明年進軍世界賽！

看板Bread作者 (﹒‧﹒＊Freedom＊﹒‧﹒)時間17年前 (2007/05/16 00:38), 編輯推噓3(3推 0噓 0→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板] 作者: mkm (hate) 站內: Gossiping 標題: [新聞] 台灣麵包亞洲第一，明年進軍世界賽！ 時間: Tue May 15 21:54:58 2007 【2007/05/15 20:35 報導 】http://www.bcc.com.tw/news/newsview.asp?cde=457256 臺灣的麵包店遍佈大街小巷，培養出來的麵包師傅人數眾多，但能夠一舉站上國際舞台， 卻是難得機會！「世界杯麵包比賽－亞洲區代表選拔賽」，台灣代表隊技壓群倫，擊敗包 括中國大陸在內的選手搶下第一名，將在2008年代表亞洲地區，前往法國參加三年一度的 世界大賽！爭取最高的麵包師傅世界冠軍資格！ 去年利用臺北國際烘焙暨設備展的機會，舉辦台灣區預賽，從18支參賽隊伍中，選出六福 皇宮：文世成、高雄金典酒店：曹志雄、高雄帕莎蒂娜餐廳：吳寶春等三位師傅組成的代 表隊，經過長達一年的培訓，勇奪亞洲區冠軍，三名師傅都是年輕的六年級世代，將與來 自全球九支代表隊：包括中東非洲、拉丁美洲、中歐(2名)、東歐、西歐(3名)等各地選出 的麵包冠軍，爭奪最高榮譽。這也是台灣的選手第一次打進最後決賽，證明臺灣地區烘焙 業的發展，已經與世界接軌。 亞洲區競賽的主題分為四大項，包括:法國長棍麵包、歐式特色麵包、甜麵包以及藝術麵 包。烘焙師父必須在八小時之內，完成四大項，總計十四種麵包。我方三名參賽選手，特 別結合台灣特色以及材料，獲得主審的青睞。例如：藝術麵包的主題是「我的國家」，負 責製作的曹志雄將台灣鄉村的風貌利用藝術麵包呈現，負責製作歐式及法國長棍麵包的吳 寶春，則是取材自冬令吃桂圓粥的習俗，製作出特殊口味的紅酒桂圓麵包，讓主審驚豔不 已！製作甜麵包的文世成，則是以超過50%的油份、雞蛋比例，搭配麵包天然發酵的張力 ，呈現出麵包最自然的原貌！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.160.201
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05/15 21:55,
c.禁止轉錄非體育娛樂、科技生活相關的新聞
05/15 21:55
推
05/15 21:56,
他們都擁有太陽之手嗎
05/15 21:56
→
05/15 21:56,
版規改了耶
05/15 21:56
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05/15 21:56,
日本麵包!!!!!!
05/15 21:56
推
05/15 21:56,
烘培王~~~~~~
05/15 21:56
推
05/15 21:56,
台式麵包XD
05/15 21:56
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05/15 21:56,
贏了就會成為烘焙王嗎?...XDDD
05/15 21:56
推
05/15 21:56,
這應該可算生活吧...
05/15 21:56
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05/15 21:57,
台灣麵包1號!
05/15 21:57
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05/15 21:57,
愛吃波蘿麵包 >//////<
05/15 21:57
推
05/15 21:57,
這明明就是抬胖啊~~~抬~~~胖一號
05/15 21:57
推
05/15 21:57,
麵包算是體育阿 沒打過籃球嗎
05/15 21:57
推
05/15 21:57,
得了世界冠軍又是另一個台灣之光了
05/15 21:57
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05/15 21:57,
贏過日本真不簡單，記得前幾年他們拿過世界賽冠軍
05/15 21:57
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05/15 21:58,
麵包算是體育阿 沒打過籃球嗎 這句話XDDDDY
05/15 21:58
推
05/15 21:58,
台胖一號 ....XD
05/15 21:58
推
05/15 21:58,
原來這卡通這麼多人看啊...XD
05/15 21:58
推
05/15 21:59,
麵包大好!
05/15 21:59
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05/15 21:59,
麵包超人能歸類在娛樂啊~
05/15 21:59
推
05/15 21:59,
剛棍謝師傅
05/15 21:59
推
05/15 22:00,
妻腥刀雷恩
05/15 22:00
推
05/15 22:00,
多謝一樓指教 下次會改進 面包也是生活的一部分啊 恩好吃
05/15 22:00
推
05/15 22:01,
鋼管洩師傅
05/15 22:01
推
05/15 22:01,
吃了會上天堂嗎
05/15 22:01
推
05/15 22:01,
黃金開口笑包子....
05/15 22:01
推
05/15 22:02,
大家都愛吃台胞
05/15 22:02
→
05/15 22:01,
腥型魯邦麵包100號!!
05/15 22:01
推
05/15 22:01,
去比賽能看到分身術嗎？
05/15 22:01
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05/15 22:01,
媽家裡好黑~~~~喔你去把桌上的菜打開來房間就亮了
05/15 22:01
推
05/15 22:03,
裝在車頭比HID還亮
05/15 22:03
推
05/15 22:03,
酷............
05/15 22:03
推
05/15 22:04,
東和馬沒參賽
05/15 22:04
→
05/15 22:04,
雞與牛有得獎
05/15 22:04
推
05/15 22:05,
我想吃炒麵麵包
05/15 22:05
推
05/15 22:06,
餓了
05/15 22:06
推
05/15 22:06,
我覺得是因為日本參賽者都變成人包了...
05/15 22:06
推
05/15 22:06,
打開烤箱　會有龍跑出來嗎?
05/15 22:06
推
05/15 22:05,
吳寶春是我同學老公....
05/15 22:05
推
05/15 22:06,
一樓你好孤單ㄛ
05/15 22:06
推
05/15 22:06,
小丸子也愛吃的炒麵麵包 ^^b
05/15 22:06
推
05/15 22:06,
為啥亞洲區只有一名? 歐洲就一堆
05/15 22:06
推
05/15 22:06,
推!!
05/15 22:06
→
05/15 22:07,
東和馬作的麵包評審應該不敢吃吧 XDD
05/15 22:07
推
05/15 22:06,
看完都流口水了= ="
05/15 22:06
推
05/15 22:07,
和馬: 我要做台胖20號麵包...
05/15 22:07
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05/15 22:08,
台包487511665889471號
05/15 22:08
推
05/15 22:10,
人家是假胖XX號,我們終於有台胖XX號
05/15 22:10
→
05/15 22:10,
我想看黑柳作反應
05/15 22:10
推
05/15 22:12,
我們有正妹當代理店長嗎?
05/15 22:12
推
05/15 22:13,
一軍的黑鮑最美味了＊*＊^_<＊*＊揪咪～～～●
05/15 22:13
推
05/15 22:14,
一樓真可憐
05/15 22:14
推
05/15 22:15,
COOL
05/15 22:15
推
05/15 22:14,
----以下開放正妹代理店長報名(阿宅勿鬧，要附圖)---
05/15 22:14
推
05/15 22:17,
台胖編號9527
05/15 22:17
推
05/15 22:20,
台宅編號0204
05/15 22:20
推
05/15 22:27,
鼓掌~~ 大腸之手加油
05/15 22:27
推
05/15 22:29,
當台灣人真光榮
05/15 22:29
推
05/15 22:31,
呸 日本狗!!
05/15 22:31
推
05/15 22:34,
世界大賽不是在摩洛哥嗎?
05/15 22:34
推
05/15 22:35,
J丟喜愛歹玩啦
05/15 22:35
→
05/15 22:42,
台胖xx號 獨創口味
05/15 22:42
推
05/15 22:59,
推！
05/15 22:59
→
05/15 23:02,
要去摩洛哥嗎?
05/15 23:02
推
05/15 23:02,
台胖讚! XD
05/15 23:02
推
05/15 23:14,
帥喔
05/15 23:14
※ wenchii:轉錄至看板 Kaohsiung 05/15 23:48
推
05/15 23:48,
評審會是小丑嗎
05/15 23:48
推
05/16 00:09,
推推～～好棒！
05/16 00:09
推
05/16 00:13,
評審大概吃了一口會COS蕃薯的形狀吧
05/16 00:13
推
05/16 00:25,
J丟喜愛歹玩啦
05/16 00:25
推
05/16 00:30,
J丟喜愛歹玩啦
05/16 00:30
推
05/16 00:37,
借轉麵包版~^^
05/16 00:37
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.244.53
推
05/16 09:57, , 1F
XD
05/16 09:57, 1F
推
05/18 10:27, , 2F
做麵包 不過怎麼比賽的項目都是做別國家的口味阿@@..
05/18 10:27, 2F
推
05/24 09:56, , 3F
評審是小丑嗎---XDDDDD
05/24 09:56, 3F
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