[心得] 板橋麥田的起士薄餅
前一篇提到,蝴蝶在捷運江子翠站除了發現德多屋這家麵包店,還有麥田烘焙坊,
除了歐式麵包,起士餅是蝴蝶這陣子新迷上的東西,香濃的cheese揉入了咬勁十足的麵包
竟是如此的對味...而蝴蝶在麥田這家店裡,就發現了兩款很特別的起士餅。
嚴格說來,在麥田烘焙坊裡,起士餅並不叫起士餅...但很遺憾的,蝴蝶沒特別
注意它的正確名稱(我是豬頭~~~),但由外觀可以得知這就是夾著起士的麵包餅~~
為什麼說這款餅"特別"呢?!有機會到這家店的人可以瞧瞧...一般起士餅上,通常
頂多灑上起士粉(有的麵包店則不灑),餅上會呈現淡淡的黃褐色,聞起來味道更香了。
而這家店的起士餅居然不是淡黃色,分別是綠色和紅色。詭異吧?!可不是烤焦或發霉唷
原來,居然除了灑了起士粉外,綠色的起士餅多加了薰衣草粉末(應該沒聞錯~);
紅色的就不得而知了,不過我猜應該是重口味的辣椒吧!蝴蝶只買了一塊薰衣草的起士餅
(現在可是超級後悔,因為真的不錯~)雖然單嚼勁來說,沒有Johan、東京烘焙坊來的緊實,
不過比上城和東客的有口感,而且...價錢可是我看過目前最便宜的,一大塊只要28元。
現在還處於驚愕中...薰衣草的味道彷彿還在嘴裡環繞著,久久散不去~~
下次有機會一定要試試它那款紅色的起士餅,順便記一下這款麵包正確的名稱...
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花無心招蝶
蝶無心尋花
花開蝶自來
蝶來花已開
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