Re: [問題] 關於精華區的DONQ麵包??

看板Bread作者sormer (誰的寶貝蛋)時間20年前 (2005/08/12 16:11)推噓2(2推 0噓 1→)

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最早的東客要發展出法式麵包所以跟法國進行技術交流及技術轉移所以才會有真正正統的法國麵包因為東客是走法國麵包店的腳步所以當初在日本就會有一批一批的法國師傅進駐教學感覺就很像台灣東客每間店會有日本人進駐的道理一樣在日本就有分高級的johan跟平民化的donq johan走純法國風 donq偏向日式風,因為一開始日本人也不是那麼接受法國麵包以前駐店日本師傅都是johan體系的但是現在以已經不如從前...... ※ 引述《laventidus (哈哈哈~)》之銘言： : 它是來自日本嗎??? : 為什麼它包裝袋上是畫著凱旋門附近的地圖?? : 而且還SINCE 1897 : 有人能為我解答嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.72.207

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laventidus

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breadz

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GG3

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