討論串[問題]士林刀
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推噓4(4推 0噓 3→)留言7則,0人參與, 最新作者Sipaloy (便當)時間16年前 (2008/07/12 05:09), 編輯資訊
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剛剛赫然發現,士林刀的討論,在士林版只有兩篇。. 而且都是問店名的,讓我實在很震撼!!!. 不曉得大家知不知道,士林刀曾經是台北名產。. 而且是非常非常非常優秀的刀子。. 以下我對士林刀的介紹,都來自老人口傳,所以很可能是假的,. 但是當成士林名產的小故事聽聽也不錯吧。. 不知道還有多少士林人買過士
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推噓0(0推 0噓 4→)留言4則,0人參與, 最新作者nsr150xx (SHAE)時間16年前 (2008/07/12 23:20), 7年前編輯資訊
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以下是我的刀--小常識. 淬火. 幾乎是每種刀具. 的必要步驟. 目的在加強韌性 或者是硬度. 以武士刀來說. 不同的塗料厚度使刀身適當彎曲. 成為適合砍劈的彎曲角度. 淬火頂多提升性能. 不可能使凡鐵變成440鋼. 烤藍的目的. 可以想像成現在的電鍍. 主要是防鏽. 並沒有失傳吧. N年前[?>N
(還有285個字)
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