[食記] 新北三重－曾記花枝羹｜一套彈牙花枝羹和蒜香米粉炒｜台北橋

看板BigSanchung作者shinyban (甩尼班)時間4年前 (2019/09/04 13:13)推噓6(6推 0噓 0→)

留言6則, 6人參與討論串1/1

餐廳名稱：曾記花枝羹消費時間：2019/6 地址：新北市三重區文化北路150號電話：02-2984-9338 營業時間: 11:00-00:30 每人平均價位：100 可否刷卡：否有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/468127481 ] 我記憶中的花枝羹，是以厚重的魚漿包裹，花枝口感跟味道都不是太足所以若以羹類來說，我偏好肉羹和生魷魚羹多些但在三重有著兩間著名的花枝羹店，分別是「朱記花枝羹」和本篇介紹的「曾記花枝羹」雖價格比起一般花枝羹高上許多，不過仍抱著姑且一試心情來嘗鮮看看 -- 「曾記花枝羹」位於文化北路上，距捷運台北橋站約六分鐘腳程隔一條街就是三重著名的三和夜市，但對我來說，文化北路比三和夜市更是覓食的好地方有著許多的在地小吃美食，鹹食正餐甜品飲料應有盡有店裡和一般餐廳差不多，磨石子地配上幾張木桌椅牆上有畫著一隻彩繪大花枝，很符合深海花枝羹的主題販售的餐點非常簡單，只有滷肉飯、花枝羹跟米粉炒三種品項，完全不會有選擇恐懼症狀況發生選一個主餐配上花枝羹湯，是剛剛好一百塊不用找零，撇除CP值不說，也算是方便 -- ▲米粉炒 $30 「曾記花枝羹」的米粉炒有著我喜歡的口感，是根根分明型有著滿重的蒜味，帶著些許爽脆的豆芽菜，很順口涮嘴搭配花枝羹會不知不覺一盤掃完，也不會過於油膩 ▲花枝羹 $70 有別於印象中的花枝羹，「曾記花枝羹」的花枝超大塊，裹粉不厚重，口感很好羹湯清澈卻十分夠味，意外的沒影響到花枝的鮮味，加上一些烏醋更為加乘雖一碗要價高達可以買上一份便當的$70，但會是偶爾嘴饞想要喝碗羹湯的選擇之一 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.170.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1567574026.A.1ED.html

推

rook18ies

09/04 16:54, 4年前 , 1^F

09/04 16:54, 1^F

推

andtwo

09/04 17:03, 4年前 , 2^F

09/04 17:03, 2^F

推

hibernate

09/04 18:13, 4年前 , 3^F

09/04 18:13, 3^F