Fw: [食記] 新北蘆洲—正官木桶鍋|大胃王絕不容錯過的超澎派火鍋
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PSCr_JG ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 新北蘆洲—正官木桶鍋|大胃王絕不容錯過的超澎派火鍋
時間: Thu Jul 20 23:34:19 2017
餐廳名稱:正官木桶鍋
消費時間:2017/7
地址:新北市蘆洲區集賢路396號
電話:02-8285-2667
營業時間:11:00-2:00 (全年無休)
每人平均價位:500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:極黑豬肉鍋
[*BLOG]:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/388559333
往往在IG上看到堆得像小山的海鮮跟肉
十之八九,就是這間「正官木桶鍋」
他們家的痛風鍋跟大胃王餐,是超級吸睛的一大賣點
嗜肉者絕對不能錯過的一間店!
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「正官木桶鍋」不開放訂位,而且要人到齊後才能入座
在一個下大雨的周五下班時間
很幸運地跟朋友兩人不用等候
店內約有180個座位,空間大得驚人,人潮也絡繹不絕
但座位間和桌面稍嫌擁擠了些
醬料和飲料是採自助式
飲料的種類並不多
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菜單非常非常多選擇,所以就沒有逐頁拍了
每天都會有不同的鍋物優惠
例如肉類盎司升等或是特價等等
這間店的菜盤可以換豬/牛/雞/羊/蛤蜊
所以我跟朋友兩人就各點了豬、牛
然後一個菜盤換蛤蠣
這樣就各種肉類、海鮮及青菜都吃的到
吃得飽又吃得巧
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▲湯頭
湯頭喝起來不會死鹹,喝完也不會口渴
▲菜盤
很久沒有看到那麼澎派的菜盤了XD
食材也很新鮮,尤其玉米更是清甜好吃!
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▲菜盤兌換的蛤蜊
近期一直看到蛤蜊驟減的新聞
很擔心是否份量會有影響
但實際上每個都是健康寶寶,非常新鮮又大顆
不會因為是菜盤兌換而縮水,大推薦!
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▲主食-關廟麵、雞蛋
我非常愛吃關廟麵,久煮不爛
非常有Q勁!好好吃!
而雞蛋是很難在火鍋店看到的土雞蛋
看得出來店家真的下重本阿!
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▲自然牛雪花牛肉鍋$480
這雪花牛的油花分布真的好美~
由於油脂分布比較多,所以口感部分是入口即化
但又保有肉質的鮮甜
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▲極黑豬肉鍋$380
梅花豬肉的油脂清脆爽口
配上帶有點嚼勁的肉質
比起牛肉的軟嫩,我更愛這種口感
▲甜點
吃完火鍋後,店員會提供冰品作選擇
為整份餐點畫下一份完美的句點。
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這整餐吃下來非常滿足
雖然不是大份量餐,但仍然非常足夠,食材也很新鮮好吃
座無虛席果然不是沒有原因的
雖然價位偏高
但店員的親切、食材的新鮮都是我想要再回訪的原因
下次等發薪再來吃痛風鍋!(誤)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.227.57
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500564863.A.4D0.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shinyban (36.230.227.57), 07/23/2017 00:35:15
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我爬文有看到~
但我都沒有遇到不滿的狀況QQ
該篇文章是陳述個人的喜好與想法唷~
※ 編輯: shinyban (36.230.227.57), 07/23/2017 01:13:56
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我是這一兩年才吃過~
好好奇以前有多好吃喔可惡>_<
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口味跟感覺這兩件事本來就是很主觀啦~
我也只是想紀錄及分享自己吃過覺得不錯的餐廳
如果有讓大家多個選擇我就很開心
但如果不合口味被雷到 真的也覺得抱歉了QQ
※ 編輯: shinyban (114.44.168.59), 07/24/2017 00:14:39
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