Re: [食記] 爆料奶酪奶酪販賣機投幣甜點風潮來啦

看板BigSanchung作者ad14 (Yi)時間7年前 (2016/11/17 00:32)推噓5(6推 1噓 5→)

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天台現在好像沒有了! 還好現在蘆洲也有販賣機的點, 今天晚上去逛佳瑪，意外看到在大門口也有設點。買一瓶紅豆抹茶試吃，還蠻好吃的! 請問版友:這家奶酪其他有推薦的口味嗎?(比較不甜的口味) ※ 引述《waitingangel (小仙)》之銘言： : 餐廳名稱：爆料奶酪奶酪販賣機 : 消費時間：2016年/8月 : 地址：新北市三重區正義南路5號　天台廣場 : 營業時間：12：00開始補貨 : 每人平均價位：60元 : 可否刷卡：否 : 有無包廂：無 : 推薦菜色：藍莓奶酪.可可奶酪 : 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/332498982 : ========以下純文字======== : 投幣式美食的風潮今年真的全台好夯，三重8/19正式啟用的甜點販賣機 : 就是從台中北上設點的爆料奶酪奶酪販賣機 : 爆料奶酪奶酪販賣機是台中一家專賣奶酪的甜點業者 : 本來他們也是店面經營，但是看到販賣機的商機，毅然決然將店面收掉 : 完全投入販賣機市場，將省下的店租金、人力成本轉換到機器設備和原料提升 : 從彰化、台中、桃園，北上開到新北三重，位置就在天台廣場 : 雖然是販賣機，旁邊還是有可愛的裝飾 : 前往當天剛好是啟用的第一個假日，中午12點開始補貨，11點半就湧現人潮 : 業者沒料到假日會塞車，所以當日現做的奶酪運到現場遲了半個鐘頭 : 看著業者汗如雨下的將奶酪補進販賣機裡，慌亂中還有口味放錯位置 : 旁邊的阿姨脫口而出直接賣就可以了啦！讓業者更緊張錯亂了 : 11種口味的奶酪，每天限量150罐，賣完就沒有了 : 每天的口味不盡相同，造訪當日有火龍果、哈密瓜、芒果、草莓、香草、綜合莓、蔓越莓 : 以及我買的四種口味(每罐奶酪固定價60元) : 當天還有另一個小插曲，放鈔票的地方故障，業者只好派一個工作人員幫我們換錢 : 我們排的很前面，一下子就到我們購買(當天不少人五罐、十罐的買) : 投幣後選擇想要的口味號碼，按下確認後機器會移到指定號碼讓奶酪滑出洞口 : 等不及回家，馬上開箱品嚐 : 焦糖奶酪(200克)是最簡單的口味，洞口皆有密封膜 : 底層的焦糖是膏狀，無法與奶酪完整融合，有黑糖的口感 : 原味奶酪單純樸實不會很甜，因為很軟甚至可以用喝的呢！ : 紅豆抹茶奶酪(250克)是北部新增的口味 : 花時間熬煮的紅豆顆粒感十足，只是對於不愛吃紅豆的我來說誘惑不大 : 底下的奶酪有原味奶酪與抹茶奶酪兩種做搭配 : 相較於原味奶酪的滑順，抹茶奶酪的抹茶粉有點影響口感，甜度也增加不少 : 可可奶酪(220克)也是新口味 : 最上層是Oreo脆片和核桃，第二層則是原味奶酪 : 底部是巧克力與可可粉調成可可奶酪，技巧好一點可以一次挖到三種口感 : 這款比紅豆抹茶奶酪討喜許多，Oreo的甜與可可粉的苦互補 : 輔以柔和的原味奶酪做後盾，吃完的速度遠勝於前兩款 : 藍莓奶酪(200克)本來沒有在名單裡，是靠近看到喜愛的藍莓才追加的 : 同樣做成原味奶酪當夾層，藍莓奶酪做基底 : 較甜的藍莓奶酪多了檸檬汁的酸，和著原味奶酪一起吃口感溫潤 : 最上面的藍莓顆粒咬下去還會噴汁，是四款中我最喜歡的口味 : 未來會在新北、台北陸續擴點，讓更多人吃到台中人氣奶酪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.163.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1479313934.A.9CE.html

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ijn123g

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ryan0222

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HCCH

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