Re: [食記]【三重】集美街古早味麻糬-小時候的美味

看板BigSanchung作者bbwwman (bbwwman)時間8年前 (2015/09/18 04:46)推噓15(15推 0噓 3→)

留言18則, 18人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《nixojov (布咕布咕)》之銘言： : 店名：集美街麻糬 : 營業時間：早上10:00~賣完為止 : 地址：新北市三重區集美街107號 (7-11) : 古早味傳統麻糬>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/304853331 : 咖~~咖~~咖~~咖 : 這個特殊的聲音，很多人都會回想到 : 路邊有人推著小車賣著麻糬的回憶 : 現在這種傳統古早味麻糬越來越少 : 今天剛好就被布咕給找到了 : 就位於三重集美街與集成街的7-11外面 : 菜單 : 這邊除了賣傳統麻糬外 : 還有賣傳統的菜燕 : 菜燕是什麼？簡單來說就是很像果凍的東西 : 看著圓滾滾的麻糬，忍不住點個一份來吃 : 這邊的麻糬有四種口味 : 但是夏天紅豆容易壞，所以只有三種 : 沒錯，就是這一味，簡簡單單 : 每次吃到這種麻糬最喜歡的就是他裡面包餡的感覺 : 不會每次吃到中間都沒有味道的感覺 : 除了芝麻口味外還有花生粉口味 : 以及白沙糖口味 : 小小一顆麻糬，一顆5元 : 點了四顆，吃著吃著就吃完了 : 每份的大小差不多二口 : 雖然簡單，但卻有著不同凡響的古早味與回憶 : 聲明： : *每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人* : ---------------------------------------------------------------- : 布咕布咕美食小天地～＊ : 更多三重、蘆洲分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114511451 : 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld 某n總算說對一件事菜燕的確是像果凍的東西（廢話）但整個文章關於菜燕就提這兩句菜燕成份是洋菜粉跟黑糖水洋菜粉就是寒天沒有太多零嘴的古早年代這是道成本低做法容易在家就可讓小孩開心的甜點雖說容易好吃跟普通的還是差蠻多北投有一家做的很好有興趣可自行姑狗而通常有賣菜燕的攤車會賣另一樣古早味--涼圓因成份為太白粉+番薯粉口感較菜燕Q 現在大家吃的精緻這類沒什麼營養價值的甜點慢慢就沒落了扯到涼圓及太白粉是想順便跟各位介紹一家會在三蘆出沒的古早味他是一台流動攤販三輪車主要產品有麵茶杏仁茶薑母汁以及---太白粉前面幾樣大家應該沒吃過也聽過就不陳述太白粉呢？在這樣的攤車上會有一具燒着熱水的響壺在杯內放太白粉及紅糖熱水對着杯內沖並不斷地攪動直到形成勾芡狀即成帶着糖香的一道冬日古早味甜品這在我遇到這攤車前根本沒吃過這玩意據說加點藕粉風味更佳這攤車上的部分產品我們在平溪老街仍吃的到前幾年在萬華也還有一樣的攤車而今似乎已經消失在這城市幸運的是我們在三蘆仍有機會吃到在與老闆閒聊得知他是雙北市僅存的一台流動麵茶車了天氣逐漸轉涼有興趣吃看看古早味甜食的版友可以試試上回碰到他是在三重過圳街的OK超商外照片有附電話可去電詢問出沒時間及地點 http://i.imgur.com/CFglf2s.jpg