Re: [美食] 「一里香」牛肉麵
曾經這家是我心目前幾前名的牛肉麵
雖然老闆動作出奇的慢，不知道是故意的還怎樣
但我還是很願意等，享受這美味的牛肉麵
昨天去吃已經漲到小碗185....
我實在是有點傻眼
重點是口味已經漸漸的變了
我想如果有常去吃的應該有發覺吧?
以前的湯頭非常的濃郁，而且帶點辣辣的香味
現在的湯超水的，而且甜到一個很奇怪的味道
重點來了，這個肉的品質真的太差了
我記得是有5塊肉，我咬到我想吐出來
超級澀又硬，但是因為一碗要價185我還是把他吞下去
應該是不會再去吃了，185在三重真的算很高價吧
我寧願去吃給他辣，但是這間也是愛開不愛的...
還有哪裡有好吃的牛肉麵嗎?
※ 引述《oylq2000 ()》之銘言：
: 圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/writerou/12647051
: 標題：「一里香」牛肉麵有夠奇
: 內文：
: 位於興華活動中心及中山路高架橋下一帶的名源街「一里香」牛肉麵，外表毫不起眼，其
: 實很特別，小碗牛肉麵居然索價140元，而且老闆自稱「慢吞吞」，顧客得有慢慢等的耐
: 心，更誇張的是，此店一週只營業四天，週一至週三公休，真是絕無僅有！
: 「一里香」牛肉麵開在三重，地點並不熱鬧，賣得又貴，消費跟台北市知名牛肉麵店差不
: 了多少，顧客就座後還得等候二十分鐘以上才能吃到麵，竟然能夠在競爭激烈的飲食界存
: 活下來，真是有夠稀奇！再次品嚐之後，確定其成功之道在於牛肉口感佳以及湯頭之鮮美
: 。
: 此回，晚上七時才去，顧客仍多，但已有「長期抗戰」的心理準備，所以點了一盤30元的
: 豆腐干後，好整以暇，一邊看電視一邊慢慢品嚐。這豆腐干切片，斷面呈現細碎氣孔，口
: 感甚佳。上回吃的醃小黃瓜，也頗入味，散發香油的味道。
: 過一陣子，牛肉麵終於上桌了。其實「小碗」並不小，一般人應可吃飽。碗內包括牛肉、
: 麵條、小白菜、蔥花，寬麵條尚可，五塊牛肉則頗具份量。據了解，該店採用當天宰殺的
: 台灣本土黃牛肉。果然，新鮮之外，帶筋牛肉微嚼時，口腔可以充分感受到牛肉特有的甘
: 甜，的確深具魅力。至於湯頭，洋溢紅燒牛肉的美味，絲毫不油膩，足見店家所下之功夫
: 極深。因為好吃，是以「一里香」牛肉麵即使小碗140元、大碗160元亦不覺其昂貴矣。
: 再者，「一里香」每週只營業四天，而且一天只中午、晚間各營業二小時，應是全台灣營
: 業時間最短的牛肉麵店，不知何故？店員說，因為老闆太累了，忙不過來。我想，這或許
: 也是「一里香」定價偏高的原因之一吧？※
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